Taverne To Steki
➤ Am Kieselhumes 42B, 66123 Saarbrücken, Saarbruecken, Germany
International, Italienisch, Griechisch, Mittelmeer, Salate
"Seit wir das letzte Mal bei To Steki waren, sind etwas über acht Jahre vergangen, nicht ohne Grund, denn mein damaliger Bericht vom 22. Februar 2013 (hier bei GG zu lesen) hatte nicht das beste Zeugnis für die Küche ausgestellt. Kalamaria scharf, alle anderen mäßig, dazu waren die Portionen zu klein und die Preise zu hoch. Außerdem gab es mehrere Griechen im Saarbrücker Raum, die im Gegensatz zu To Steki eine höhere Klasse boten; leider sind diese Zeiten jetzt vorbei! Warum wir nach einer langen Pause wieder mit diesem Griechen versucht haben, ist schnell erklärt: Die meisten der Gastroes mit Abholservice oder Lieferdienst, die wir gesucht haben, hatten heute einen Ruhetag zu Christi Himmelfahrt. Tatsächlich sind meine lieben Herzensmenschen nur zufällig sympathisch zu To Steki, denn sie waren weder nach kalten Mahlzeiten aus ihren eigenen Vorräten noch nach Produkten der bekannten Burgerfabriken anwesend. Wie sich herausstellte, bot dieser Grieche eine stark bebilderte Karte mit Lockdown 2.0 Specials ab 17:30 Uhr an; Humor ist, wenn man trotz Corona lacht, kann ich nur sagen. Die Abholung nach vorheriger Bestellung war angekündigt; Da To Steki nur etwa drei Kilometer von uns entfernt ist, sollten die Gerichte fast warm bei uns auf dem Tisch landen. Punkt 17:30 Uhr schnappte ich mir den Zuhörer, um unsere Bestellung abzuholen. Sie wurde von der Tochter des Hauses übernommen; sehr angenehme, sympathische Stimme und außergewöhnlich freundlich. Auch optisch macht sie etwas her, wie eines der Fotos zeigt und was ich bei der Abholung vor Ort überzeugen durfte. Ich hatte für meine Schatz Kefdedakia bestellt; Griechische Koteletts aus dem Ofen, gefüllt mit griechischem Käse, mit Oregano und Zitrone, mediterranes Gemüse und typische griechische Kartoffelsäulen (16,90 EUR). Für den Sohn sollte es Gyros klassisch mit Patates und Tsatziki für 14,90 EUR geben und ich wählte Griechisches Cordon Bleu vom Gran Parino Schwein, gefüllt mit mediterranen Kräutern, Knoblauch, Oliven und griechischem Käse, mit Patates und Tsatziki (17,90 EUR). Die Gerichte waren gut verpackt von der Bank, wurden in einer riesigen Packpapier-Tüte übergeben, 49,70 EUR wechselten den Besitzer und die Tochter gab sie mir sehr freundlich. Antio! Kleiner Standort am Stadtrand: Da die Parkplätze von To Steki voll waren, hatte ich mein Auto direkt neben einem der Parkplätze von Punjab Indian, Italian und German Cuisine geparkt. Auf dem Weg zurück zum Auto sprach der Gastgeber, der in der offenen Tür von Punjab stand, nicht sehr freundlich wegen der unbefugten Nutzung seines Parkplatzes. Er mochte meine Antwort auf sein Pauken; Ich hatte, immer ruhig, Herr! Bald bestelle ich etwas bei Ihnen und stelle mich auf den Parkplatz von To Steki beim Abholen! Einer der Styroporbehälter leckte ein bisschen und hatte dem Boden der Tasche etwas hinzugefügt. Beim Auspacken stellte sich heraus, dass eine Portion Patates zu viel für uns verpackt worden war; ihre Gesamtmenge war nicht annähernd von guten Essern wie uns zu bewältigen. Jede der drei Portionen war auch sehr ordentlich; im Gegensatz zu 2013 war etwas angenehm gemacht worden. Mme. Simba vermasselte die Hackbällchen, die sie bestellt hatte, die für mich von der Größe eher in Richtung Hackballen XL gingen, mit dem Kommentar. Ich kenne die typisch griechischen Kartoffelsäulen auf der Karte aus unserem Lieblings-Rüstzeug; dort werden sie als typisch spanisch unter Patatas de casa geführt. Auch der Gyros klassisch war sehr lecker; Ich kann das Tsatziki bestätigen, aber für mich mit zu wenig Schärfe. Mein griechisches Cordon Bleu vom Gran Parino Schwein war gut, aber ich würde es trotzdem nicht noch einmal bestellen. Bei der Auflistung der Füllkomponenten auf der Karte wurde aus irgendeinem Grund die Komponente Tomate einfach und eindrücklich unterdrückt. Was ich brauchte, um die Tomatenhüllen individuell mit viel Geduld aus der Füllmasse zu bestreuen. Das gefiel mir nicht, und ich hätte mir mehr Schärfe in diesem Gericht gewünscht; ohne Pfeffernote war es mir einfach zu gut. Fazit: Im Grunde steht einer neuen Bestellung nichts im Weg, aber ich werde darauf bestehen, dass mein Gericht eine ordentliche Gewürzmischung hat. Ansonsten waren wir zufrieden."
