New Phoenix Chinarestaurant
➤ Breslauer Straße 1a, 66121 Saarbrücken, Deutschland, Saarbruecken, Germany
Spezialitäten, Chinesisch, Asiatisch, Büfett, Pasta
"Es war noch zu RK Zeiten, als das China Restaurant New Phönix seine Türen in den Räumen der ehemaligen Grillpfanne in Saarbrücker Saarbasarbasar vor Jahren eröffnete und in einigen RK-Bewertungen sehr negativ bewertet wurde. Zu dieser Zeit, soweit ich noch weiß, vor allem wegen der schlechten Qualität seiner Sushi und Maki sowie wegen unzureichender Sauberkeit. Grund genug für uns, dieses Restaurant bis dahin zu vermeiden. Als Gast einer Geburtstagsfeier am vergangenen Sonntag waren jedoch das Geburtstagskind und seine Frau sehr positiv über Besuche in der New Phoenix, weshalb wir einen ersten Versuch wagten. Es sollte bereits im Voraus erwähnt werden, dass dieser erste Versuch sicherlich der letzte war. Die Saarbrücker Saarbasar beherbergt einige fünfzig Geschäfte in ihren Zimmern auf zwei Etagen; um zum New Phönix zu gelangen, müssen Sie entweder den Adler Modemarkt bis zum Ende überqueren (kann schnell ein paar Unterhosen, eine Jeans oder eine Bluse bekommen oder um den gesamten Basarkomplex herumlaufen; auf der Rückseite finden Sie den Restauranteingang des New Phoenix . Von Montag bis Samstag bietet das Phoenix ein sogenanntes Schlemmer Buffet für EUR 8,90 pro Person (nach Flyer nur gültig bei Bestellung von mindestens einem Getränk, zusätzlich von 11 bis 4 pm 10 Mittagsmenüs (EUR 5,50 8,90 und während der Öffnungszeiten fünf Vorspeisensuppen (EUR 2,50 3,80, drei Salate (EUR 2,90 sechs so genannte Klassiker) Nudeln (EUR 1,30 9,90 und vier Desserts (EUR 3,50 4,80). Sushi Maki ist von EUR 3,50 bis EUR 17,90; Details sind unter [hier Link] verfügbar. Der Phönix ist ein mythischer Vogel, wenn Benu bereits den alten Ägyptern bekannt ist; Es sollte aus der Asche der Osiris geschaffen worden sein. In den meisten Fällen wird es als Serie dargestellt und brennt am Ende seines Lebenszyklus, um dann aus dem Rest seiner Kadaversen oder seiner eigenen Asche wieder hervorzutreten. Nach anderen Meinungen, vor seiner Verbrennung durch die Morgensonne, setzt er ein Ei, aus dem er dann wieder herauskriechen. Egal wie; Verbrennung und Auferstehung folgen immer einander. Ist das ein gutes Omen für ein Restaurant? Ambiente: Wenn es einen Wettbewerb von der Saarbrücker Gastro Asians um den buntesten (fast schrillsten Ambiente, der New Phönix hätte gute Chancen auf den Titel Kitschigster Asiate der Landeshauptstadt . In solch einer Ballenform ist billiger Chinakitsch nicht lange auf mich gefallen; ich mag es wirklich nicht. Eineinhalb Sterne. Sauberkeit: Im Gästebereich ist es sauber, in den nassen Räumen ist es zumindest soweit die Männertoilette (in den Damen habe ich nicht nach ein bisschen schon geerdet. Deshalb nur zwei Sterne. Service: Mehrere Damen und ein Gentlemankreis um die Tische und reinigen wirklich leere Teller und Schüsseln. Getränke kommen schnell und werden schnell gesammelt. Schöne drei Sterne. Essen und Trinken: Heute kostet das Schlemmer Buffet vier Euro pro Person, nämlich 12,90 Euro. Es wurde durch die Verwendung von Muscheln und Garnelen sowie das normale Buffet gegründet. Meine Frau betrunken Lycheeschorle (0,4l EUR 3,20 ), während ich einen Karlsberg Ur Pilz bestellte (so lenke es auf der Karte und auch auf der Rechnung (0,5l EUR 3,50). Etwas verärgerte mich bei der anschließenden Lesung der Getränkekarte, dass sogar Weine von bekannten Pfalzweinbauern (einschließlich Grauburgunder oder Spätburgunder) von Nauerth Gnägy, Schweigen oder Riesling Kabinettt trocken von Naegele, Hambach getrocknet worden wären. Ich predigte immer, dass Gastro-Pflanzen, in deren Namen oder auf deren Karten mit Begriffen wie Schlemmer, Gourmet, Gourmets (unter anderem, wird verwaltet, sollte besser abgebaut werden, und diesmal beobachtete ich selbst das Auge in das offene Messer umbenannt werden. Nächstes Mal, nicht unbedingt auf Empfehlungen von anderen hören? Die Muscheln sahen aus wie aus der Ferne gratuliert, aber mit näherer Betrachtung waren nur mit einem leicht gelblich-gefärbten weißen Pamp bedeckt, der offensichtlich nicht entscheiden konnte, ob ein Béarnaise, ein Majonnaise oder eine Remoulade zu sein. Von allem ein bisschen und nichts richtig; und die armen Skallops, oder ihr zarter Geschmack, völlig geschlagen. Auch das Verkratzen der Probe aus der Schale erwies sich als kein Ziel; absolut nichts war noch zu schmecken von ihr, so dass der bedauerliche Verwalter bereits getan hatte. Schade, aber du Muscheln bist für nichts gestorben. In den gestopften Garnelen wurde der Gauner von hinten geschäumt; ich hätte sie wie üblich vom Darm befreit und dann entweder in ihrer Rüstung oder von Bein und Chitin befreit und gestopft. In diesem Fall wurden sie dann im Rohzustand gepflückt und dann mit Gewissheit gespickt; wer sie in einem gepflasterten Zustand auch Chitin im Mund essen wollte (unser GG-Kollegen hbeermann, der Dok, müsste sagen, ob Chitin im menschlichen Körper abgebaut wird oder einfach nur ungradiert ausgeschieden wird; ich weiß nicht, also entfaltete ich alle einzelnen Garnelen vollständig vor dem Essen. Die anderen Gerichte, die wir hatten viel besser mit anderen AYCE Gastros, ob Ente, Huhn, Rindfleisch, acht Schätze, Tintenfischringe, etc. Preis/Leistungsverhältnis: Der Zuschlag von vier Euro pro Person ist angesichts der unglücklichen Vorbereitung von Muscheln und Garnelen nicht gerechtfertigt; zwei Sterne. Fazit: Wir werden diesen Phönix in Zukunft vermeiden und empfehlen (natürlich nicht."
