Unter Der Linde Wirtshaus · St. Arnual
➤ St. Arnualer Markt 8, 66119 Saarbrücken (St. Arnual) , Saarland, Saarbruecken, Germany
Regionale Internationale Spezialitäten, Spezialitäten, Französisch, Frühstück, Deutsch
"so oder so ähnlich, die kurze Beratung zum Frühstück oder Zeit im Haus Simba gelesen; mehrere Vorschläge wurden verworfen und schließlich auskristallisiert unter der Linde. in dem Versuch, telefonisch zu buchen, niemand nahm das andere Ende; so gingen wir auf den St.Arnual-Markt mit viel Glück und wenn wir keinen Platz in oder unter der Linde hatten, hätten wir einen Plan gehabt b. aber wir kamen und konnten sogar zwischen zwei Tischen wählen. ambiente: wie an einem anderen Ort beschrieben. letztes Jahr hatten unsere Besuche während der gotischen langen warmen Jahreszeit stattgefunden und wir hatten immer dort gesessen. dass die Temperaturen noch nicht erlaubt sind und die Sonne, die heute schien, ist einfach nicht stark genug. Also nahmen wir den Platz im Inneren. in oder auf dem kleinen lederbezogenen Sessel fühle ich mich einfach nicht wohl und sie sind nicht wohl für mich; schon nach kurzer Zeit tun mich zurück und Rücken verletzt. dies ist nicht der Fall auf den Biergartenstühlen oder den Bänken im Lindenaußenbereich. diese Zeit für die Umgebung nur zweieinhalb Sterne. Sauberkeit: geleckt. Fünf Sterne. service: wieder mussten wir es mit dem Service-Manager tun. freundlich, aber nicht zu freundlich, fließen, aber nicht zu fließen, flott, aber nicht zu flott, und aufmerksam. Wer nun auf eine, aber nicht zu aufmerksame gewartet hat, wartet auf Vergebung. vier Sterne für den Bereich Service, obwohl die Dame einen von uns akustisch nachvollziehbare Spinatknödel als Saarland-Spezialität verkauft hat, die natürlich komplett schwach ist. Essen und Trinken: mindestens am Mittag ist die Karte seit unserem letzten Besuch in Bezug auf die Anzahl der Angebote schrumpft. die mich zu meinem Hof Wetar Frites aus der Rinde auf Anfrage frittierte pommes frites sc. remoulade für eur 16,50) eher aus reiner Verlegenheit ausgewählt, weil ich nichts anderes gefunden hätte, das mich für mich hätte locken können; eine Schande gestern wäre es rau gewesen zum Mittagessen. Meine Frau hatte dieses Suchproblem nicht, weil sie entdeckte einen Blick unter plat de la semaine für sich selbst sofort eine ihrer Lieblingsgerichte: leckere Blackbucks, also war es auf der Karte) mit Kartoffelgrat für eur 14,50. Ich trank einen halben Liter Karlsberg urpils eur 4,00) und ja, ich wurde heute vom Autoservice befreit. die carafe Mineralwassergräben Quelle für meine Frau ist im Preis der Platte de la semaine enthalten. Ich kann Rinde, Kälber oder Schweine alleine gewinnen, um nichts, meine Frau lobte die Taschen, die sie sehr explizit mag. sie waren perfekt pariert, was offensichtlich nicht immer der Fall ist, und zusätzlich die besten Bäcker, die sie für eine lange Zeit gegessen hatten. Auch in diesem Hummer war der begleitende Buchweizengratin enthalten. Ich hatte den Tortar leicht gebraten und so kam es dann auch, leider geerdet und nicht geschnitten, aus der Küche. begleitet von pommes frites in a bowl; die fries im belgischen format und wie immer sehr gut, besser fries ich wirklich nur selten im stadtbereich saarbrücken. mit auf der Platte wurden noch gehackte rote Kegel, eine kleine, eine Handvoll Intarsien und eine Schüssel mit selbstgemachter Remoulade. leider kein rohes Eigelb. geschmackvoll alles perfekt; aber ich hätte mir ein bisschen mehr von der erstklassigen Remoulade gewünscht, eine Par Frites mehr, der Weinsäureschnitt und natürlich auch die fehlende Roheigel. dann wäre es von mir viereinhalb Sterne gewesen, also gibt es mindestens vier Sterne. Fazit: Die Linde ist für uns immer wieder einen Besuch wert, sondern bei Temperaturen über 20°C und nicht nur wegen der Sitzmöbel."
