Und Waldhaus
➤ Zeughausgasse 5, Waltershausen I-99880, Deutschland, Germany
Europäisch, Deutsch, Cafés, Tee
"Ein Wochenende mit Freunden führte uns in dieses Hotel, ein älteres Haus mit gemütlichem Flair, zum Frühstück am Kachelofen ist angenehm, wenn die Temperaturen draußen am Gefrierpunkt angelangt sind, Hausmacher Wurst und selbstgemachte Marmeladen runden den Morgen ab. Die Küche saisonal, regional und rustikal, wir hatten Wildschweinbraten mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen, Steak aufour , Salat, Pfeffersteaks mit Pfifferlingen. Dia Karte hatte entsprechen der Jahreszeit noch Kürbisgerichte . Die Gewürze stammen zum überwiegende Teil aus dem hauseigenen Gewürzgarten. Sehr originell: vorweg gab es Danziger Kantapfel aus dem eigenen Garten. Die Nähe zum Rennsteig und zum Inselsberg ist ideal für Wanderer und Mountai Biker !"
