Sie werden eventuell weitergeleitet
"Es ist seine 3 Michelin-Sterne wert. Herrliches Essen, fantastischer Wein und fabelhafter Service. Das À-la-carte-Menü ist besonders gut. „Seeteufel für zwei“ ist sehr zu empfehlen. Lassen Sie nach den Petit Fours Platz für den Süßigkeitenwagen!"
Telefon: +497442470
Adresse: Hermine-Bareiss-Weg 1, 72270 Baiersbronn, Germany
Stadt: Baiersbronn
Webseite: http://www.bareiss.com
Mittwoch: 07:00-23:00
Donnerstag: 07:00-23:00
Freitag: 07:00-23:00
Samstag: 07:00-23:00
Sonntag: 07:00-23:00
Gerichte: 13
Ausstattung: 1
Kategorien: 5
Bewertungen: 158
3 Sterne bedeuten: „Das Restaurant selbst ist eine Reise wert.“ Wir haben diese Reise gemacht und es ist unsere schlimmste Erfahrung in einem 3-Sterne-Michelin-Restaurant mit 19 Gault-Millau-Punkten. Ich frage mich, nach welchen Kriterien sie bewertet werden. Der Service war ziemlich steif, ohne ein Lächeln und ohne zu fragen, ob mit den Gerichten etwas nicht stimmte da wir die meisten davon noch nicht fertig haben. Die Amuse Bouche waren nichts Besonderes, das Kalbfleisch war perfekt zubereitet und das einzige Gericht war perfekt zubereitet. Die beiden Fischgerichte waren eine Katastrophe (Seeteufel war wahrscheinlich gefroren und der pochierte Kabeljau war ebenso wenig inspirierend, wobei...
Wir reisten auf einer Feinschmecker-Odyssee nach Europa, die uns nach Frankreich, Deutschland und Belgien führte. Während unseres Aufenthalts in der Traube Tonbach haben wir in den beiden besten Restaurants im abgelegenen Schwarzwald Baden-Württemberg gegessen. Das Essen im Restaurant Bareiss war absolut atemberaubend! Wer der Meinung ist, dass man in Sachen erstklassiger Küche unbedingt nach Frankreich gehen muss, dem fehlt wirklich etwas an DEUTSCHLAND. Unser Degustationsmenü, von Claus Peter Lumpp Apértif etagère Kalt Warm Amuse Bouche Variation von Gänseleber mit Pink Lady Apple, kandiertem Ingwer und Ginger Ale Geflammte Jakobsmuscheln auf Safransauce mit gebratenen Frühlingszwiebeln In...
Einzigartiger Geschmack, exzellenter Service und eine wunderschöne Umgebung (Schwarzwald-Thema) garantieren die beste Zeit, die Sie beim Essen verbringen können. Dieses Restaurant ist eine Reise wert und sorgt für unvergessliche Erlebnisse! Muss! Außerdem: Auch alle anderen Bareiss-Restaurants sind einen Besuch wert, z.B. Forellenhof und Sattelei.
Ein fantastisches Degustationsmenü. Wenn Sie es haben, speisen Sie von 7-11:30 Uhr! Das große Degustationsmenü kostet 245 Euro. Das kleinere Degustationsmenü kostet 195 Euro. Die Weinbegleitung kostet 140 Euro. Nur 8 Tische im gesamten Restaurant.
Es ist seine 3 Michelin-Sterne wert. Herrliches Essen, fantastischer Wein und fabelhafter Service. Das À-la-carte-Menü ist besonders gut. „Seeteufel für zwei“ ist sehr zu empfehlen. Lassen Sie nach den Petit Fours Platz für den Süßigkeitenwagen!
