Alt Weimar war unsere größte Enttäuschung in Weimar. Sie bemühen sich sehr, ein erstklassiges gastronomisches Restaurant zu sein, aber am Ende schaffen sie es einfach nicht, zu liefern. Um nur einige Beispiele zu nennen: Die begleitenden Weine zur Speisekarte waren auf ein halbes Glas pro Gericht begrenzt. Was noch schlimmer ist: Sie wurden uns ohne weitere Informationen zu den jeweiligen Weinen serviert. Die Flaschen wurden nicht gezeigt, und das Weinglas wurde mit einer Erklärung präsentiert, wie z. B.: „Das ist ein Wein aus Österreich…“, und wir machen keinen Scherz. Für uns schmeckten alle Weine von der gleichen schlechten Qualität. Um die Sache noch schlimmer zu machen: Unser Dessert ka...
Wir waren bereits mehrfach in diesem Restaurant, oft während oder zwischen Geschäftsterminen. Grundsätzlich haben wir vorher telefoniert, um sicherzustellen, dass das Restaurant a) geöffnet ist und b) wir einen Tisch reservieren konnten... Irgendetwas scheint zurzeit nicht gut zu laufen! Wir waren überrascht, dass die Öffnungszeiten nicht klar erkennbar waren: auf der Homepage, bei der Touristeninformation und im persönlichen Telefonat?! Das bedeutet, dass wir für Sonntag, den 29. Oktober 2023 um 13:00 Uhr eine Reservierung für 2 Personen hatten. WIR STANDEN VOR VERSCHLOSSENEN TÜREN UND AUF UNSERE TELEFONATE WURDE NICHT REAGIERT: Ärgerlich!!! Wir sind extra aus Stuttgart angereist und hatten...
In Erinnerung an alte Zeiten hatte ich vor zwei Tagen einen Tisch zum Abendessen reserviert – man hatte mir empfohlen, vor 19 Uhr zu kommen, da dann eine "größere" Gruppe zum Essen käme. Also fand ich mich mit meiner Begleitung um halb sechs in einem leeren Restaurant ein! Erstaunt war ich über die eher kleine "Vesperkarte" mit einigen Vor- und Hauptgerichten – ich bestellte mir dann passend zur Jahreszeit Spargel mit Kartoffeln! Unglaublich, was man mir servierte: alte Kartoffeln mit braunen Stellen und hölzerner, verkochter Spargel. Als ich die Kellnerin darauf aufmerksam machte, meinte sie nur: "Das sieht ja wirklich nicht schön aus – ich bringe Ihnen neue Kartoffeln!" Zehn Minuten später...
Wir waren mit 11 Personen zum Abendessen im Alt Weimar. Die Kellnerinnen waren sehr zuvorkommend, freundlich und entspannt. Das Essen war köstlich und die Weinempfehlung passte hervorragend. Das Ambiente im Lokal war modern, und dennoch erinnerten die Fotos an den Wänden an die gute alte Zeit. Vielen Dank für den gelungenen Abend!
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1. Ausgezeichnete Küche, Sonderwünsche werden berücksichtigt, alles geschmackvoll und ästhetisch angerichtet.
2. Gut sortierte Weinkarte, auf der auch Unstrutweine nicht fehlen.
3. Aufmerksames, sehr freundliches und unaufdringliches Personal.
4. Kein Problem, mit Rollator zu kommen.
Vielen Dank!
Dies war unser bestes kulinarisches Erlebnis in Weimar. Obwohl das Personal etwas überlastet war, war das Essen einfach köstlich. Es dreht sich alles um das Essen. Ich glaube, dies ist vergleichbar mit dem Gourmetrestaurant Anna Amelia, jedoch zu einem viel günstigeren Preis.
Wer nach einem langen Tag in der Weimarer Altstadt auf der Suche nach schmackhafter Hausmannskost ist, ist hier genau am richtigen Ort. Und dank des hervorragenden Services kann man einfach nur genießen.
Nirgendwo anders gibt es bessere Thüringer Küche. Die Klöße sind grandios und die Portionen reichhaltig. Unbedingt einen Tisch vorbestellen, da die Plätze begrenzt sind.
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Im Restaurant sitzen, gut essen und trinken. Weinen und Bier! Das nationale Theater ist nur wenige Minuten entfernt. Und umgekehrt (nach einem Besuch im NT).
Achtung, das Lokal hat nur mittags geöffnet. Man kann hier gut thüringisch essen. Keine lange Wartezeit. Der Service ist freundlich.
