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"The factory is located in Stein. The tour is very informative and flowing. You also get some cheese and herb samples. There is also a shop and a restaurant."
Telefon: +41713685070
Adresse: Dorf 711, Stein 9063, Switzerland
Reservierung, buchen
Stadt: Stein
Montag: 9:00-17:30
Dienstag: 9:00-17:30
Mittwoch: 9:00-17:30
Donnerstag: 9:00-17:30
Freitag: 9:00-17:30
Samstag: 9:00-17:30
Sonntag: 9:00-17:30
Gerichte: 3
Kategorien: 5
Bewertungen: 65
Ich bin mir nicht sicher, ob dieser Eintrag nur den Cheese Factory Showroom betrifft; darüber habe ich eine separate Bewertung geschrieben. Es geht um das Restaurant. Wir sind direkt ins Restaurant gegangen, da wir hungrig waren und uns auf eine große Käse-Mahlzeit freuten. Es war ein warmer und sonniger Tag, also haben wir draußen gesessen, es gibt viele Tische. Der Service war sehr freundlich (verschiedene Leute), effizient und professionell. Das Essen war gut, einfach erstaunlich. Gebt uns jeden Tag etwas mit Käse, besonders Appenzeller Käse! Wir haben mit einer Rahmsuppe angefangen und wow, sie war so voll im Geschmack, so cremig und dick! Ihr müsst sie probieren, auch wenn es eine schwe...
It is an easy day outing from Zurich. We took a train from Zurich HB to St. Gallen and then Bus to Stein AR post which took us right in front of the factory. The cheese factory is not very large and they have...English language tours some days of the week (call ahead to check) . We went on a day when English tour was not available but they provided us an app (free WiFi) and it was easy to understand everything thereafter. We were already pleasantly surprised with the reasonable entry prices considering we were in Switzerland! Included in this price, they gave us welcome cheese samples and we filled a small pouch with their secret mix of dried herbs at the end of the tour. The staff is very f...
Wir sind dort zum Mittagessen gegangen und haben dann die Käserei besucht. Das Restaurant bietet viele sehr leckere traditionelle Gerichte aus der Region, natürlich mit Käse, aber auch mit lokalen Süßigkeiten wie dem weltberühmten Biberli. Wenn man sieht, wie der weltbeste Appenzeller Käse... ist ein Höhepunkt, wo man winzige Portionen Käse zum Probieren anbieten kann und einen Schlüssel bekommt, um fast alle Geheimnisse zu enthüllen. Es ist gut geeignet für Kinder und der Laden am Ende der Tour bietet ihnen die Möglichkeit, viele leckere Sachen für ihre Freunde und Familien zu Hause zu kaufen.
We went there for lunch and visited the cheesemaking afterward. The restaurant offers many extremely delicious traditional meals from the region of course with cheese but also with local sweets such as the world famous biberli Seeing how the world best Appenzeller cheese is...made is a highlight where you are offered tiny portions of cheese to taste and you are given a key to unlock almost all secrets. It is well suited for kids and the shop at the end of the tour gives you the chance to buy many delicious goods for your friends and families at home. Reserviere jetzt einen Tisch
Es ist ein toller Zwischenstopp auf dem Plan eines Tagesausflugs. Besonders cool ist es, der Entstehung von Cheese beizuwohnen. Ganz zu schweigen von den hervorragenden Käsegerichten! Käsesalat usw. Sehr idyllische Lage mit toller Aussicht auf die Berge. Ausgezeichnete Wahl nach einem Ausflug in die Santis-Berge (dort können wir die Brunches mit Original-Volksmusik und einer atemberaubenden Aussicht wärmstens empfehlen).
Wir waren in das traditionelle Restaurant im Obergeschoss, das vor etwa 15 Jahren nach einem Brand wieder aufgebaut wurde. Das Essen war heiß und köstlich, probiert unbedingt die Käsesuppe! Wir konnten auch den Bäcker bei der Arbeit beobachten und zuschauen, wie der Käse hergestellt wurde. Ein unvergesslicher Sonntagsausflug zum Mittagessen!
Schön, die Käseproduktion zu sehen, aber essen Sie im Sommer nie draußen: zu viele Bienen!! Vielleicht bin ich bei diesem Thema ein wenig paranoid, aber man kann wirklich nicht draußen bleiben und ein Bier trinken, während Bienen versuchen, aus der eigenen Flasche zu trinken ... auch. Ich musste ihnen entkommen und woanders essen gehen:
Nice to see the production of the cheese but don't ever eat outside in summer: too many bees!! Maybe I am a little paranoid on the subject but you really can't stay outside drinking a beer while bees try to drink from your own bottle...too. I was obliged to escape from them and go eating elsewhere Reserviere jetzt einen Tisch
Interesting visit into how the famous Appenzeller cheese is made and produced. We were treated to some fine sampling and had the opportunity to taste some freshly made cheese. Worth a visit if you are in the area.
The factory is located in Stein. The tour is very informative and flowing. You also get some cheese and herb samples. There is also a shop and a restaurant.
