Was das Essen angeht, sollte man wirklich großen Appetit mitbringen – viel Hunger! Die portugiesische Großzügigkeit zeigt sich deutlich auf den Tellern. Meine Freundin bestellte einen normalen Burger (200 g), den sie jedoch nicht ganz geschafft hat. Das Brötchen war hausgemacht und köstlich. Der Burger wurde von hausgemachten Kartoffeln begleitet! Das Fleisch war sehr gut, und die Sauce hatte eine originelle Note. Ich selbst wählte das Rindersteak auf dem heißen Stein, 250 g, dazu eine Morchelsauce, zwei kleine Saucen für die Kartoffeln und einen weiteren Salat. Auch der Nachtisch war wunderbar.
Besonders hervorheben möchte ich den hervorragenden Service, den wir sogar mit dem Gourmet-Pas...
Wir haben Pizza und Steak Tartare probiert. Die Pizza hat leider enttäuscht, da es in der Umgebung viele hervorragende Pizzerien gibt. Wenn man sich als Pizzeria präsentiert, sollte die Pizza auch wirklich gut sein. Ich empfehle dem Besitzer, einen erfahrenen Pizzabäcker einzustellen oder Schulungen zu organisieren. Das Steak Tartare und die Pommes waren akzeptabel, die Küche insgesamt in Ordnung. Das Personal war freundlich und zuvorkommend, hat aber noch Luft nach oben. Ich wünsche mir, dass der Besitzer eine richtig gute Pizzeria mit allem Drum und Dran aufbaut – das würde dem schönen Dorf Bussy sehr guttun.
Kleine Auszeit mit Freundinnen an einem Freitagabend dank des Genuss-Passes. Die Kellnerin und der Koch empfingen uns äußerst freundlich. Wir probierten sowohl den Blackburger als auch den klassischen Burger – beide waren hervorragend und wurden schnell serviert. Auch die Potatoes waren sehr schmackhaft. Dem Dessert konnten wir nicht widerstehen: Ich wählte ein Ben & Jerry’s Eis, die anderen zwei entschieden sich für einen Café gourmand. Alles war einwandfrei! Ein Ort, den man sich unbedingt merken und empfehlen sollte.
Das Restaurant präsentiert sich klassisch und gepflegt. Der Service durch die Besitzerin ist zügig, freundlich und aufmerksam. Der Küchenchef persönlich begrüßt die Gäste. Das Angebot an Speisen ist abwechslungsreich: Pasta, Risotto, Burger, Pizza, Garnelen und mehr. Die Portionen sind großzügig bemessen und ansprechend angerichtet. Besonders der Black Burger hat mich begeistert. Auch die anderen Gerichte machten einen hervorragenden Eindruck. Ich freue mich auf meinen nächsten Besuch.
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Dieses Restaurant ist auf jeden Fall einen Besuch wert, auch wenn es etwas abseits der Hauptstraße liegt. Der Empfang durch den Chef, die Chefin und ihre Mitarbeiterin war hervorragend. Ich habe das Hirschmedaillon mit Wildpastete als Vorspeise probiert – es war ausgezeichnet und hat mir sehr gut geschmeckt. Die Preise sind fair und der Service sehr freundlich. Achtung, die Portionen sind groß, also perfekt für große Esser. Ich kann das Restaurant nur weiterempfehlen, absolut top!
Das Ambiente ist traditionell und sehr gepflegt. Der Service durch die Chefin ist zügig, herzlich und aufmerksam. Der Küchenchef begrüßt die Gäste persönlich. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl: Pasta, Risottos, Burger, Pizzen, Gambas und mehr. Die Portionen sind großzügig bemessen und ansprechend angerichtet! Der Black Burger schmeckt hervorragend. Auch die anderen Gerichte, die ich gesehen habe, wirkten äußerst lecker. Ich komme gerne wieder.
Das Auberge Communale De Bussy ist ein kleines Restaurant in einem idyllischen Dorf in der Broye, das definitiv einen Besuch wert ist. Der Besitzer ist sehr sympathisch und geht individuell auf die Wünsche der Gäste ein. Das Menü ist hervorragend zusammengestellt und trägt die persönliche Handschrift des Besitzers. Ein Besuch dort ist stets ein großes Vergnügen.
Das Auberge Communale De Bussy ist ein Restaurant, das definitiv fünf Sterne verdient. Das Menü bietet eine hervorragende Auswahl, besonders empfehlenswert ist der Bussy Burger mit dem besonderen Touch des Chefs. Der Service ist herzlich und äußerst zuvorkommend. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen!
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Neuer Inhaber. Schöner Gastraum. Freundlicher Empfang durch die Besitzer. Ausgezeichnetes Essen. Ich habe den Besuch sehr genossen.
Wir haben köstlich gespeist und das Personal war sehr freundlich sowie aufmerksam.
Rehmedaillon Mit Wildterrine Als Vorspeise
Rinder-Entrecôte (250 G) Mit Morchelsauce
Entrecôte Vom Rind Auf Schieferplatte
Wildterrine (Terrine Von Wildfleisch)
Rinderentrecôte Auf Schieferplatte
