Beausite

Beausite - Tisch resevieren

route de Villars 1, 1700 Fribourg, Switzerland Reservierung
1167 Bewertungen 4.6

"Tolles Essen und eine wunderbare Atmosphäre... Der Kellner war sehr hilfsbereit und freundlich, er hat maßgeblich dazu beigetragen, diesen Abend so besonders zu machen!"

Details

Telefon: +41264246646

Adresse: route de Villars 1, 1700 Fribourg, Switzerland

Reservierung, buchen

Stadt: Fribourg

Webseite: https://www.lebeausite.art/

Öffnungszeiten

Montag: 10:45-14:30

Dienstag: 10:45-14:30 18:30-23:00

Mittwoch: 10:45-14:30 18:30-23:00

Donnerstag: 10:45-14:30 18:30-23:00

Freitag: 10:45-14:30 18:30-23:00

Samstag: 18:30-23:00

Statistiken

Gerichte: 10

Kategorien: 5

Bewertungen: 1167


Adresse

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Bewertungen

4 /5 Bewertung

Da die Hirschbrunft Ende September begann, bestellten wir die Selle de Chevreuil (Rehbock-Sattel) und freuten uns auf ein köstliches Essen. Die Bestellung kam perfekt pünktlich. Die Selle sah köstlich aus und war tatsächlich perfekt zubereitet, medium/rare, wie es bei Reh sein sollte. Die Portionen waren nicht übertrieben, genau richtig. Ein besonderes Dankeschön an den Barkeeper, der angeboten hat, den Wein, den ich bestellt hatte und der uns nicht schmeckte, gegen einen anderen Wein auszutauschen. Ohne zusätzliche Kosten. Das zeigt einen echten Willen, den Kunden zufriedenzustellen und ihn sich wie zu Hause fühlen zu lassen. Aber die Lobeshymnen hören hier auf. Der Hirsch wurde einfach m...

4 /5 Bewertung

wenn sie nach le beausite gehen, sind sie von architektur und ambiente begeistert. Das Personal, das uns begrüßte, war freundlich und einladend. Es wird jede Sorgfalt darauf verwendet, dass sie ihre Erfahrung zählt. dann geht es ans Essen. Chef Chouette ist ein kulinarisches Juwel. Seine... Ravioli aux Champignons zergehen auf der Zunge und necken den Rücken. Die Portionen sind großzügig, die Arbeiter schlugen zu jeder Kur Wein vor, wie ein erfahrener Sommelier. Die Kosten entsprachen genau dem, was man für ein so zufriedenstellendes Erlebnis erwarten kann!

5 /5 Bewertung

Was für eine Überraschung! Wunderschöner und großartiger Ort, ich reiste für ein paar Stunden in einer Reise der Entdeckung von Geschmack und Geschmack, Ich möchte Ihnen danken, die wunderbare, detaillierte und diskrete Mitarbeiter und der Koch für diese wunderbare Erfahrung. Ich kann es nicht erwarten, zurück nach Fribourg zu kommen und einen Moment meine Reise zu entdecken neue Aromen von diesem Establishment Bravo angeboten

4 /5 Bewertung

Gutes Essen, großartiger Fisch, perfekter Service, angemessene Preise. Die neue Leitung hält offensichtlich an der Tradition fest, eines der wenigen Restaurants in der Stadt mit ausgezeichneten Fischgerichten zu sein. Die Räumlichkeiten sind an koronare Verschlüsse angepasst, da die Fliesen hoch angebracht sind. Sehr originell ist der nach oben platzierte Weihnachtsbaum. Eine Kritik: Der Pistazien-Soufflé ist geschmacklos. Reserviere jetzt einen Tisch

4 /5 Bewertung

Gutes Essen, hervorragender Fisch, perfekter Service, angemessene Preise. Die neue Leitung scheint die Tradition fortzuführen, eines der wenigen Restaurants in der Stadt mit ausgezeichneten Fischgerichten zu sein. Die Räumlichkeiten sind coronagerecht gestaltet, da die Decken hoch sind. Sehr originell ist der umgedrehte Weihnachtsbaum. Ein Kritikpunkt: Die Pistazien-Süßigkeit ist geschmacklos.

5 /5 Bewertung

Sehr erfrischend, von Menschen begrüßt zu werden, die gerne arbeiten. Ich war bei einem Freund in Freiburg und habe diesen einzigartigen Ort entdeckt, an dem das Essen einfach köstlich war. Wir hatten einen Drink in der Lounge auf dem Balkon vor unserem Abendessen, die Aussicht auf das Hotel war von oben mit einem sehr kreativen Barkeeper hervorragend. Probieren Sie den Fisch in Salzkruste!

5 /5 Bewertung

Dieses Restaurant hat wahrlich Potential mein nächstes Stammlokal zu werden.Die Korrektheit der Kellner sind wahrlich großartig.Das Restaurant ist wahrhaftig äußerst schön möbliert. Keine cheap Dekoration, stattdessen es war farblich das meiste überaus gut aussehend auf einander angepasst.Vom Geschmack ist da echt vieles ein Genuss. Die Mengen sind in einer guten und sättigende Liga.

5 /5 Bewertung

Ausgezeichnetes Restaurant mit einer erstaunlichen Küche. Wir hatten ein 4-Gänge-Menü bei einem Firmenessen und jedes einzelne Gericht war hervorragend. Das Personal war während des gesamten Abendessens nett und hilfsbereit. Reserviere jetzt einen Tisch

4 /5 Bewertung

Über die Chaîne rotisseur sind wir auf diese brasserie gekommen. Sehr schönes Ambiente und feines Essen auch mal spezielles wie Kutteln. Die Bedienung sehr freundlich. Ein Ort wo man gerne wieder hin kommt.

5 /5 Bewertung

Tolles Essen und eine wunderbare Atmosphäre... Der Kellner war sehr hilfsbereit und freundlich, er hat maßgeblich dazu beigetragen, diesen Abend so besonders zu machen!


Gerichte

Œuf Bio 64° De La Ferme Zosso À Cournillens, Émulsion De Pommes De Terre, Jus Corsé À La Truffe D’automne, Croustillant À La Crème Aigre
Œuf Bio 64° De La Ferme Zosso À Cournillens, Émulsion De Pommes De Terre, Jus Corsé À La Truffe D’automne, Croustillant À La Crème Aigre

Suprême De Canard Colvert Rôti, Patate Douce Confite, Céleri En Mousseline Et Marrons Glacés Au Jus De Cuisson, Fondue De Chou
Suprême De Canard Colvert Rôti, Patate Douce Confite, Céleri En Mousseline Et Marrons Glacés Au Jus De Cuisson, Fondue De Chou

Cœur De Filet De Bœuf Poêlé, Carottes Des Sables, Mousseline De Pommes De Terre, Légumes Du Moment, Réduction De Vin Rouge
Cœur De Filet De Bœuf Poêlé, Carottes Des Sables, Mousseline De Pommes De Terre, Légumes Du Moment, Réduction De Vin Rouge

Dos De Loup Tranché Finement, Marinade Minute, Airelles Confites, Huile De Basilic Et Petit Bouquet De Verdure (Entrée)
Dos De Loup Tranché Finement, Marinade Minute, Airelles Confites, Huile De Basilic Et Petit Bouquet De Verdure (Entrée)

Dos De Cabillaud Poêlé Sur La Peau, Écrasé De Choufleur Rôti Aux Amandes, Mandarine Confite, Émulsion Façon Barigoule
Dos De Cabillaud Poêlé Sur La Peau, Écrasé De Choufleur Rôti Aux Amandes, Mandarine Confite, Émulsion Façon Barigoule

Poire Du Pays Pochée, Crumble De Polenta Croustillante, Sauce Chocolat Noir, Glace Maison À La Vanille Bourbon
Poire Du Pays Pochée, Crumble De Polenta Croustillante, Sauce Chocolat Noir, Glace Maison À La Vanille Bourbon

Quasi D’agneau Confit En Basse Température, Haricots De Paimpol, Potimarrons Sautés Et Caramel D’olive
Quasi D’agneau Confit En Basse Température, Haricots De Paimpol, Potimarrons Sautés Et Caramel D’olive

Ravioles De Champignons Sur Lit D’épinard Frais, Chanterelles Sautées, Émulsion Barigoule (Entrée)
Ravioles De Champignons Sur Lit D’épinard Frais, Chanterelles Sautées, Émulsion Barigoule (Entrée)

Soupe De Poissons Parfumée À La Cardamome Verte, Rouille Maison, Petits Calamars Sautés (Entrée)
Soupe De Poissons Parfumée À La Cardamome Verte, Rouille Maison, Petits Calamars Sautés (Entrée)

Tarte Citron Meringuée Sur Biscuit Sablé Breton, Sorbet Citron Vert Maison
Tarte Citron Meringuée Sur Biscuit Sablé Breton, Sorbet Citron Vert Maison