Dieses Restaurant hat sich schnell als einer der beliebtesten Orte der Stadt etabliert. Der Service ist freundlich und aufmerksam, das Essen tadellos und die Saucen reichhaltig und hervorragend. Im Sommer gibt es einen Außenbereich. Zudem wurde an Dienstagen und Mittwochs eine Spezialkarte mit Meeresfrüchten eingeführt. Die Hausdelikatesse ist ein Café de Paris, das in einer Pfanne auf einem kleinen Herd serviert wird, sodass man es nach Belieben rare oder medium genießen kann. Hervorragende Portweine runden das Angebot ab.
Meiner Meinung nach sind die jungen Inhaber sehr professionelle Menschen, die mit Leidenschaft bei der Sache sind. Die Küchenchefin Arjeta ist ein wahrer Genius, der traditionelle, mediterrane und asiatische Aromen fantastisch interpretiert – eine echte Harmonie frischer Geschmacksrichtungen. Ihr Partner Rafael ist ebenfalls ein Top-Profi, ein perfektionistischer Gastgeber, der mit viel Leidenschaft und großer Fürsorge für die Gäste arbeitet. Wahrscheinlich der beste Ort in St. Gallen. Auf jeden Fall einen Besuch wert.
Ich habe Moules à la Marinière bestellt – Muscheln mit Prosecco, Tomaten, Chili, Kräutern und Sellerie. Dieses Gericht zu beschreiben ist wie eine Aufführung der Oper Nabucco: Es beginnt langsam und ernsthaft, die Muscheln sind frisch und man denkt, das habe ich schon mal gegessen. Doch je weiter man isst und sich dem Ende mit nur noch wenigen Muscheln und der Sauce (Sauceria) nähert, ist das der Moment, in dem der Chor in Nabucco dich umhaut. Heutzutage nennt man das einfach großartig. Genießen!
Wir hatten einen wunderbaren Abend in diesem Restaurant! Vielen Dank dafür! Das Essen war einfach hervorragend, frisch, geschmackvoll und wunderschön angerichtet. Man merkt sofort, dass hier mit viel Liebe gekocht wird. Wir kommen gerne wieder.
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Sehr angenehme Atmosphäre, aufmerksamer und freundlicher Service, ausgezeichnetes Essen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist vollkommen stimmig.
War alles Top, Essen super, Ambiente sehr schön und die Indische Bedienung einfach top!!!
Coole Lage in St. Gallen. Fein zubereitetes Essen, man genießt etwas wirklich Leckeres.
Sehr freundliches Servicepersonal, äußerst zuvorkommend. Große Liebe zum Detail.
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Tolles Ambiente und hervorragender Service. Ein sehr feines Essen.
Sehr feines Abendessen, großartiger Service. Immer wieder gern!
Hausgemachtes Brot Mit Oliven, Olivenöl Und Hausgemachtem Balsamicoessig
Hausgemachtes Brot Mit Oliven, Olivenöl Und Hausgemachtem Balsamico
Hausgemachtes Brot Mit Oliven, Olivenöl Und Balsamicoessig
Hausbrot Mit Oliven, Olivenöl Und Hausgemachtem Balsamico
Café De Paris (Haus-Spezialität, Serviert In Der Pfanne)
Wilder Kräutersalat Mit Avocadocreme Und Granatapfel
Wilder Krautsalat Mit Avocadocreme Und Granatapfel
Thunfischtatar (Mit Kaviar Und Limettenperlen)
Thunfischtatar Mit Kaviar Und Limettenperlen
Asiatische Tomaten-Kokos-Suppe Mit Garnelen
