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Bewertung
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Wir haben hier in dem Restaurant mit 8 Personen am 1. Weihnachtsfeiertag wieder einmal ein hervorragendes Mittagessen eingenommen. Unsere bunt gemischte Gesellschaft, die aus Vegetarier, Veganer und Fleischessern bestand, wurde zur vollsten Zufriedenheit bedient und verköstigt. Die vegan/vegetarischen Gerichte bestanden nicht aus den oftmals angebotenen Käsespätzle ?! etc. , sondern aus sorgfältig ausgewählten veganen/vegetarischen Produkten wie „Schwarzer Quinoa, Geschmorter Chicorée, Orange, Mandel, Portulak“ oder die „Hausgemachte Gnocchi, Gorgonzola, Birne, Walnuß, Radicchio“. Die von mir gewählte „Roulade vom Bio Rind mit Reiberknödel, Blaukraut, Preiselbeeren“ war nicht nur sehr schön...