Je passe régulièrement devant la verrière de ce restaurant sans jamais m'y arrêter en sortant de la gare et sans me douter que la salle intérieure abrite fresques et colonnes dans un cadre qui évoque la tradition.Alors ce fut une agréable surprise en allant finalement y manger. Effectivement la salle est assez sombre mais très élégante, on se sent à l'aise de même que le service fut discret, poli et assez efficace. J'ai pris une assiette du pêcheur dont la présentation et la qualité des produits furent parfaits! De même que pour le plat principale composé d'un filet de dorade accompagné d'une subtile sauce chorizo et d'un délicieux risotto onctueux à souhait!Les autres convives ont également...
Wir hatten hier zwei Mahlzeiten im Pavillon-Bereich des Restaurants. Wir wurden von Lucio betreut, der freundlich, diskret aufmerksam und sehr professionell war. Das Essen war von guter Qualität und die Portionen waren riesig; Bestellen Sie einen ersten Gang nur, wenn Sie großen Appetit haben! Der Weißwein des Hauses war gut. Etwas teurer als einige der Lokale, in denen wir in der Umgebung von Montreux gegessen haben, aber da es reichlich zu essen gibt, bekommt man, wofür man bezahlt. (Tipp: Wenn Sie das Rauchen genauso verabscheuen wie wir, fragen Sie nach einem Tisch auf der Seite des Pavillons, die dem Bahnhof Vevey am nächsten liegt. Es gibt einen Bereich der Brasserie, der halb drinnen,...
Nach einer langen Prüfung der verfügbaren Restaurants in Vevey haben wir uns für die Brasserie La Coupole entschieden, aufgrund der Kombination aus ihrer historischen Kuppel, die der „Fete des Vignerons“ gewidmet ist, und der Vielfalt der Gerichte. Wir waren sehr zufrieden mit der Qualität und dem Geschmack ihres Wildbrets, einschließlich eines Tataki aus Hirschfleisch. Auch der Hauptgang mit einem Wildschweinfilet war super. Vergessen Sie nicht das hausgemachte Dessert mit Kastanien. Auch der Service war exquisit und freundlich. Danke schön!
Decorations of the restaurant looks very authentic and historical. I liked it. We were 7. Most of friends ordered Tartare. It was simple and nice as it should be. The ramen burger was a bit weird. Crisp ramen taste really bothered the whole burger... but can be personal. Beef sirloin salad was too much vinegar and Olive oil... but quite delicious. One of friends ate Tuna steak. What he said...Super good. :-) Service was perfect. We all had ice cream for dessert. Soooo gooood. :-)
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Je n'etais pas retourner dans ce lieu depuis deux ans...Oui le mobilier a changer,mais la carte quasi identique...Tataki de boeuf,pas d'émotions particulières à part le prix surfait,les röstis gratiné au vacherin sont chers.Evidemment nous sommes dans l'enceinte d'un hotel 4étoiles...mais je ne suis pas repartis avec des étoiles.Je suis décu..
Habitant de vevey 1 ère fois que nous y allons une bonne surprise personnel sympa surtout particulièrement la sommeillere de couleur salade de poulpe tartare de crevettes et avocats excellent et les burger étonnant un rapport qualité prix correct en somme une bonne soirée
Nous y allons pour les huitres, délicieuses, et les autres plats très bons aussi. Le cadre ancien de la brasserie est beau sans être trop bruyant; les tables sur les bords permettent de passer une bonnes soirée en couple ou entre amis.
It was an amazing surprise when I visited Vevey with my wife and looking for a restaurant and we decided to follow Trip Advisor's recommendations and La Coupole appeared in the top of the list and didn't disappoint us.
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Jolie ambiance de bonne brasserie de la gare ! Service top ! Carte variée : mentions spéciales pour le tataki de bœuf et l'Astra royal burger ! Jolie carte des vins ! Bon rapport qualité / prix !
Fort commode à côté de la gare et d'un parking (durée limitée à une heure). On a gardé un peu du style de l'ancien restaurant.
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