Café Saillan Carcassonne

Café Saillan! This is a great place to go for lunch and for fun in the center of Carcassonne. The lunch menu changes daily with specials…leg of lamb, confit de canard, tart of leeks and cheese, roast pork, coq au vin, chicken Basquaise, roast chicken,...beef stew, and other local specialties. In addition you have choices of huge and lovely salads. On Saturdays they have guest wine makers and special food prepared by local chefs. You might be treated to exquisite pastries, grilled sausages, escargots Catalan style or oysters on the half shell. There is often music and the place is filled with local people. Café Saillan is one of the oldest cafes in Carcassonne and has kept its tradition and v...

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Café Saillan! This is a great place to go for lunch and for fun in the center of Carcassonne. The lunch menu changes daily with specials…leg of lamb, confit de canard, tart of leeks and cheese, roast pork, coq au vin, chicken Basquaise, roast chicken, beef stew, and other local specialties. In addition you have choices of huge and lovely salads. On Saturdays they have guest wine makers and special food prepared by local chefs. You might be treated to exquisite pastries, grilled sausages, escargots Catalan style or oysters on the half shell. There is often music and the place is filled with local people. Café Saillan is one of the oldest cafes in Carcassonne and has kept its tradition and ver...

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Il faut se rendre au café Saillan principalement les samedis matins lorsque la terrasse s'ouvre face aux Halles. Vous serez alors un peu en Espagne, un peu en Feria!!! Le charisme et la chaleur du patron vous enchanteront, le rosé, et autres vins sélectionnés chez de petits propriétaires locaux vous emmèneront jusqu'au milieu de l'apres midi. Tout cela avec des assiettes de charcuteries de pays, des tapas mais aussi huîtres et foie gras, et tout cela pour un tout petit budget. A ne pas rater donc.

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Incontournable le samedi a l'apero THE PLACE TO BE ou il bon vivre TAPAS VINS DE PRODUCTEUR .Tous les branchés de CARCA se retrouve ici ont dirait une grande famille et pourtant les gens de passage se melent facilement a cette foule et les contacts sont trés sympas .La semaine plats du jour excellents differents tous les jours ; pensez a reservez l'interieur n'est pas grand heureusement il y a des tables a l'exterieur .manger bon sans etre pris pour un touriste ça fait du bien. Reserviere jetzt einen Tisch

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four of us just went to a drink while we went around the city. we were very welcome and served good quality drinks. my wife and sister-in-law have both taken a glamour for some bottles that were used for the water supply as the personal. became aware of this, they offered both a free one to take home, and we all enjoyed a good laugh with the personal.

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Endroit chaleureux et convivial ( encore plus le samedi midi )La nourriture y est et de qualités avec des salades de saisons mais aussi des plats du jour variés .Je recommande vivement cet endroit pour le déjeuner en semaine et un apéro convivial le samedi midi

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This place takes over the street next to Les Halles every Saturday with tables that are prized. It is a great place to get a quick appetizer of whatever is being cooked on the plancha at the moment and a bottle of wine to share with old and new friends.

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a great place to come on a warm Saturday afternoon. seafood, good beer and wine and a lively crowd on the road enjoy the sunshine. it can be difficult to get an outside table at the top of the lunch break. Reserviere jetzt einen Tisch

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Très bon accueil du patron ambiance conviviale prix raisonnables et plats du jour très bon rapport qualité prix. Apéro tapas du samedi midi qui vaut le détour.

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Accueil et service sont au rdv.Daube excellente et café gourmet à se lécher les doigts.A faire et à refaireMerci

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