El restaurante Candombe es un edificio de dos plantas, ubicado en las Palmas de Gran Canaria, en el que podemos probar el rodizio de origen Africano. La preparación de la carne se basa en clavarla en unas espadas y cocerlas sobre unas brasas que van girando en una máquina churrasquera. Se trata de una actividad pastoril que llega desde Brasil, encargada de difundir este arte culinario. El restaurante se encuentra en un ambiente agradable junto a la playa de las canteras que enseña A los carnívoros otras maneras de degustar este histórico manjar.
