It is quite difficult to take over an institution like this restaurant.It has been a notorious pizzeria for decades with a staff that everyone new by their first names.So the new owner is faced with quite a challenge to make everyone forget the old and appreciate the new.Did they pull it off ? not quite yet, but there is potential.The good: - new decoration, the new style is modern and classier - shorter menu. It is sometimes better to do less if you can offer consistant quality - ingredients. Everything is fresh and of good quality, the tastes are really nice - a very goodwilled staff, you can see how much they want to do it rightThe less good: - the staff still needs some practice to reach...
Für einen Arbeitsgang, der den Cavallino Rosso zum Verweilen einlädt. Wir kommen spät an (in die Schweiz) und haben keine Probleme, wir bereiten den Tisch schon auf dem Tisch vor, das Menü wird schon auf dem Tisch serviert. Ich habe verschiedene Gerichte und viele Preise gewählt, und ich habe die Pasta (Ravioli in Form) ausgewählt, deren Qualität sehr gut war .Le porzioni abbondanti, il personale gentile e veloce, muchto apprezzato, da ritornarci with ruhiger and provare altri cibi
Después de un día duro de reuniones de trabajo, fuimos a comer recomendados por unos colegas suizos y...¡menuda sorpresa! Platos italianos de calidad y el personal a la altura, que nos hizo sentir como en casa, pese a que no hablábamos apenas francés.
Nous sommes allées à 12 personnes. Ayant du retard le personnel s'est montré très compréhensif et arrangeant. J'ai beaucoup apprécié le service et l'accueil. À nourriture était bonne.Le prix était correct.Je recommande
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1 pizza correcte , des spaghettis aux moules en petite portion, sauce sans plus à 32 chf, je suis sortis en ayant faim, dommage . Pour un Resto italien on peut faire mieux .
Nous avons pris deux pizzas en terrasse, rapport qualité prix correct, par contre peut mieux faire au niveau du service qui est un peu lent.
A nouveau très bien dans l'ensemble, cadre et service sympa, peut être un poil cher dans l'ensemble sinon rien à redire.
ho mangiato un ottima pizza in questo locale, servizio buono e la sera delle tagliatelle alla bolognese niente male
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les pizzas sont bonnes, les serveurs sympas. une carte avec pas mal de choix à des prix convenables.
Abschließend konnte ich in Losanna eine echte italienische Pizza essen. Come fossimo in Italien.
Penne All'arrabbiata (En Sauce Tomate Avec De L'ail, Du Piment Et Du Persil)
Carpaccio D'ananas Caramélisés Aux Fruits Des Bois Avec Sauce Vanille
Grillades De Poissons (Calamars, Gambas, Espadon, Saumon)
Escalope De Seiches Avec Amandes Toastées Et Vinaigrette
Carpaccio De Bresaola Avec Crème De Parmesan
Carpaccio De Poulpe Et Courgettes Marinées
Escalopine De Veau À La Sauce Marsala
