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"Ich war geschäftlich dort. Ich habe nicht gewählt. Ich hatte das typisch deutsche Essen mit Bier erwartet, aber in Wirklichkeit war ich von der Art der Gerichte, der Qualität und der Präsentation beeindruckt. Alles hervorragend, auch der Wein. Ich kann es nur empfehlen"
Gerichte: 10
Ausstattung: 19
Kategorien: 5
Bewertungen: 76
Allgemein Fazit (für Schnellleser vorab : Für ein solches kulinarisches Erlebnis ist kein Weg zu weit. Das Cervus ist inzwischen ein Insidertipp und sehr beliebt. Für Besuche am Abend mindestens 8 10 Tage im Voraus reservieren. Das kleine Gasthaus Cervus (zu Deutsch Hirsch liegt mitten in Plochingen, gegenüber der BW Bank. Seit Januar 2012 wird es von Johannes Füller geführt. Zuvor war dort La Cantina Toscana, nach einer Idee eines italienischen Gastronomen und dem Architekten Th.M. Leibssle, die bei pane e vino ideell entstand, was ein entsprechendes Schild an der Wand neben den Weinröhren belegt. Es ist sehr schnuckelig eingerichtet, mit seinen lediglich 38 Sitzplätzen ein wahres Wohlfühlp...
Viel mehr, als bereits mehrfach geschrieben wurde, kann man nicht sagen. Von außen erwartet man eher ein modernes Lokal und ist positiv überrascht, wie gemütlich die alten Räume eingerichtet sind. Schöne, überschaubare Karte, auf der jeder etwas finden wird. Die Vorspeisen waren gut (das Roastbeef mit Pfifferlingen sehr gut, vom italienischen Teller hatten wir uns mehr erhofft), die Rostbraten excellent, ebenfalls unser Fisch (hier könnten die Beilagen etwas üppiger ausfallen). Ebenfalls hervorragend und außergewöhnlich waren die Desserts. Sehr positiv ist uns die Weinkarte aufgefallen. Sehr gute offene Weine zu moderaten Preisen. Alles in allem war es ein wunderschöner Abend. Wir können das...
Da die Hotels in Stuttgart selbst viel zu teuer waren, landete ich in der kleinen Stadt Plochingen. Das Restaurant Cervus hatte gute Kritiken, es ist also einen Versuch wert. Ich wurde nicht enttäuscht. Der Service war schnell und freundlich. Das Essen ist hauptsächlich deutsch, obwohl ich gelesen habe, dass es auch mediterranes Essen gibt. Ich habe Leber genommen und wurde nicht enttäuscht. Die deutsche Küche ist nicht meine Lieblingsküche, aber in diesem Restaurant ist das deutsche Essen so gut, wie es nur sein kann. Der Espresso danach war sehr gut. Ich würde dieses Restaurant empfehlen, wenn Sie in der Gegend sind.
Es ist bewundernswert was der Küchenchef aus seiner überschaubaren Küche hervorzaubert - alles frisch zubereitet, auf den Punkt gegart oder gebraten und sehr schmackhaft gewürzt. Die kleine Karte enthält wechselnde Gerichte passend zur Saison und einige Klassiker. Auf Anfrage wird auch etwas kreiert, das nicht auf der Karte steht. Ein Highlight in Plochingen :-).
Ich war geschäftlich dort. Ich habe nicht gewählt. Ich hatte das typisch deutsche Essen mit Bier erwartet, aber in Wirklichkeit war ich von der Art der Gerichte, der Qualität und der Präsentation beeindruckt. Alles hervorragend, auch der Wein. Ich kann es nur empfehlen
