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"Wir waren sehr beeindruckt vom Team! Eine ausgezeichnete und originelle Küche, die vor unseren Augen zubereitet wurde, während wir den Turm besuchten und Erklärungen über das Schloss erhielten. Vielen Dank für den herzlichen Empfang und das leckere Essen."
Telefon: +41277222726,+41277225882
Adresse: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 1920, Martigny
Stadt: Martigny
Webseite: https://new.batiaz.ch/
Dienstag: 11:00-20:00
Mittwoch: 11:00-20:00
Donnerstag: 11:00-20:00
Freitag: 11:00-20:00
Samstag: 11:00-20:00
Sonntag: 11:00-20:00
Gerichte: 0
Ausstattung: 6
Kategorien: 5
Bewertungen: 12
Wir haben uns für einen Überraschungsbesuch im Château entschieden, das wir bereits kannten. Der Aufstieg zu Fuß dauert etwa 10 Minuten. Es gibt auch einen kleinen Shuttle-Zug, den Baladeur. Oben gibt es einen großen Platz für Veranstaltungen, mittelalterlich. Ein einzigartiger Blick auf die Rhone-Ebene. Das Restaurant, mit Konferenz- und vor allem Hochzeitssälen, wurde auf altmodische Weise recht gut restauriert. Das von Intendant Benoît Pouget mit Leidenschaft zubereitete Essen ist auf den Ort abgestimmt. Ich mochte diese zeitgenössische Walliser Küche sehr... meine Frau weniger. Aber sie liebte die Erfahrung. Bei Wind essen Sie am besten drinnen. Die Tische draußen können von Staub bedeck...
Wir kennen das Schloss schon lange, aber seit einigen Jahren waren wir nicht mehr dort! In dieser neuen Saison haben wir zweimal die angebotenen Speisen probiert und waren jedes Mal wirklich begeistert. Der Koch ist leidenschaftlich bei seiner Aufgabe, was sich in seinen Gerichten widerspiegelt, die er mit mittelalterlichen Aromen verfeinern möchte, und das macht er meiner Meinung nach sehr erfolgreich! Die Produkte stammen aus der Region (wenn möglich) und auch der Wein. Die Speisekarte bietet exzellente Tropfen, der Koch berät Sie gerne! Wir haben unvergessliche Abende in der prächtigen Kulisse des Schlosses von Bâtiaz und seiner Taverne À la Part des Anges verbracht. Auf ihrer Website wer...
Nous connaissons le château depuis longtemps, mais depuis quelques années n’y étions plus allés! Cette nouvelle saison, à deux reprises nous avons dégusté les mets proposés, et à chaque fois avons été vraiment enthousiastes. Le cuisinier est passionné par sa mission, et cela se retrouve dans ses plats, qu’il veut empreints de saveurs médiévales, et ma foi fort réussis! Les produits sont de la région (lorsque cela est possible), le vin également. La carte propose d’excellents crus, le chef vous conseillera avec plaisir !! Nous avons passé de mémorables soirées dans ce décor grandiose du Château de la Bâtiaz et de sa taverne À la Part des Anges. Des formules repas en immersion et autres activi...
Taverne mit alten Steinen, riesigem Kamin und mittelalterlicher Dekoration: historische Atmosphäre garantiert! Kleiner Fehler bei der Reservierung, aber schnell gelöst.... behalten Sie Ihre E-Mail-Korrespondenz zur Sicherheit auf.... Mittelalterliches Essen nach alten Rezepten. Hervorragendes und originelles Essen. Der Troubadour des Abends war krank, daher war die musikalische Atmosphäre eingeschränkt, was zu unangemessenen Beschwerden einiger unzufriedener Kunden führte.... das Personal tat jedoch sein Bestes, um alle Kunden zufriedenzustellen.... Auf jeden Fall eine Erfahrung, die wiederholt werden sollte. Bravo an den Küchenchef!
Wir waren sehr beeindruckt vom Team! Eine ausgezeichnete und originelle Küche, die vor unseren Augen zubereitet wurde, während wir den Turm besuchten und Erklärungen über das Schloss erhielten. Vielen Dank für den herzlichen Empfang und das leckere Essen.
