Chez Cavu - Tisch reservieren

Der Sommelier scheint nicht sehr gut über den Service informiert zu sein. Es gab ein festgelegtes Menü mit 3 Vorspeisen, 2 Hauptgerichten und einem Dessert des Tages, das nicht mit dem auf der Speisekarte übereinstimmte. Die Jakobsmuschel-Vorspeise enthielt nur eine Jakobsmuschel. Das Rinderfilet mit Morcheln wurde mit einer fade braunen Sauce serviert und gratinierten Gemüse sowie Kartoffelpüree, das wir nicht finden konnten! Das Dessert, ein Baba au Rhum, ohne Rum, schade! Es gab keine kleinen Süßigkeiten zum Kaffee! Enttäuschend für ein 54 Franken teures Essen. Wir werden nicht wieder hierher zurückkehren.

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Wir sind zum Geburtstag eines Freundes gegangen. Zuerst waren wir etwas enttäuscht, dass wir ein Menü wählen mussten, da an diesem Abend keine Speisekarte verfügbar war. Aber wir haben uns köstlich amüsiert, es war schon lange her, dass ich so gut und günstig gegessen hatte - 85 Franken für eine gebratene Gänseleber mit Kürbisvelouté als Vorspeise, Hummer und Passionsfruchtsoufflé als Nachtisch. Ein Tisch, den man sich merken sollte ❤️❤️❤️.

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Dies ist ein ideales Restaurant für diejenigen, die sich im Industrie-Vorort von Bussigny befinden und nach einem schnellen Mittagessen suchen. Das Menü bietet die Wahl zwischen einer Suppe oder einem Salat sowie zwischen einem Fleisch- oder vegetarischen Hauptgericht. Wir fanden den Service gut und die Preise angemessen.

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Ausgezeichnetes Bistro fast Gourmet, das nicht viel hermacht und hinter einem Industriegebiet liegt. Die gebratene Gänseleber lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen, gefolgt von einem ebenfalls hervorragenden Fleischgericht.

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Sehr leckeres Essen und großartiger Koch. Ich war dort mit meinem Kollegen. Ihr Foie Gras ist das Beste, das ich je gegessen habe.

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