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"Was für eine wundervolle Entdeckung! Jedes Gericht war eine Explosion verschiedener Aromen, Düfte und Schönheit. Service einwandfrei! Einfach perfekt! Dankeschön!"
Telefon: +41219211210
Adresse: Rue du Château 2, 1800 Vevey, Switzerland
Stadt: Vevey
Webseite: http://www.denismartin.ch/
Mittwoch: 18:00-23:30
Donnerstag: 18:00-23:30
Freitag: 18:00-23:30
Samstag: 11:00-23:30
Sonntag: 11:00-16:00
Gerichte: 3
Ausstattung: 25
Kategorien: 5
Bewertungen: 854
Ein einstündiger Gastronomiekurs, gefolgt von einem unglaublichen 19-Gänge-Menü. Allein schon lohnenswert, mittwochs bietet das Restaurant einen Lehrkurs als Auftakt zu einem 19-Gänge-Menü an. Wenn Sie die Gastronomie als abschreckend empfinden, lassen Sie sich von Chefkoch Martin die Besonderheiten dieser faszinierenden Esskultur erklären. Ein Teil Kunst, ein Teil Wissenschaft und einige sehr amüsante Anekdoten. Machen Sie sich auf eine kognitive Dissonanz gefasst, die alle Ihre Sinne einbezieht. Der Speisesaal hat viel Atmosphäre und der Service ist tadellos, wie nur die Schweizer es können.
Das Personal ist immer sehr bemüht und stets freundlich!Die Sesseln sind ausgesprochen gemütlich und den Abstand zwischen den Plätzen finde ich besonders angemessen. Dort bekommt man kein bisschen das Gefühl, wie Sardinen in der Dose Abend zu essen.Die Getränkeauswahl empfanden meine Schwester und ich großartig!Mein Mann und ich sind absolut positiv überrascht. Wir alle werden auf jeden Fall wiederkommen.
Denis Martin ist ganz gewiss ein ruheloser Suchender, der immer wieder neues ausprobiert. Hier wird kompromisslos gekocht, zubereitet und serviert. Und der Gast kann wirklich staunen, probieren und geniessen.
hier ist alles neu und gut. Die Zutaten sind unglaublich und die Präsentation macht Spaß. Der Service war großartig und im Großen und Ganzen war alles in Ordnung. Danke
Was für eine wundervolle Entdeckung! Jedes Gericht war eine Explosion verschiedener Aromen, Düfte und Schönheit. Service einwandfrei! Einfach perfekt! Dankeschön!
