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"Die Speisekarte ist einfach und bietet nicht allzu viele Auswahlmöglichkeiten, aber die Qualität der Speisen ist gut. Der Ort ist hübsch und angenehm, allerdings etwas dunkel dort, wo wir saßen. Der Service war freundlich und schnell."
Telefon: +41223664975
Adresse: route de Saint-Cergue 1, 1268 Begnins, Switzerland
Reservierung, buchen
Stadt: Begnins
Webseite: http://www.ecu-vaudois.ch/
Gerichte: 8
Kategorien: 5
Bewertungen: 842
Ich habe 2008 fast 4 Monate in der Auberge verbracht, kurz bevor ich mit meiner Familie in die Schweiz gezogen bin. Der Grund, warum ich hier war, war der herzliche Empfang und für 4 Monate wäre ein modernes Hotel düster gewesen! Ich bin froh zu sagen, unter neuer Leitung, die Essenz der Geist der Einrichtung bleibt warm begrüßt als Kunden des Restaurants und ich bin mir sicher, ohne meine Geschichte mit dem Ort zu wissen.Wir aßen von der Speisekarte eine einfache Mahlzeit hatten wir eine Auswahl an Vorspeisen, Ziegenkäse mit wilden Pilzen in einem Filopaket und Salmon Tartar, die alle waren ausgezeichnet für die Hauptgerichte wir entschieden uns für das Steak Ardoise oder auf einem heißen S...
Sehr enttäuschende Erfahrung! Ich ging heute Nachmittag mit meinem Partner und meinem Großvater im Ecu Vaudois essen. Zwei Polizisten begrüßten meinen Großvater später zu Hause. Der Hotelmanager, der das Restaurant aus den Augenwinkeln sah, rief die Polizei an und verdächtigte meinen Begleiter und mich, Diebe zu sein, die versuchen, die Bankdaten eines alten Herrn zu stehlen. Da ich gemischter Rasse bin und auch mein Freund, dachten sie nicht, dass ich die kleine Tochter meines Großvaters sein könne, sondern dass wir ihn betrügen wollten, um unser Essen bezahlen zu lassen. Nachdem wir das Restaurant zurückgerufen hatten, um Erklärungen über die Art ihres Berichts an die Polizei zu erhalten,...
Beim letzten Mal, als wir in diesem Restaurant gegessen haben, war es vor langer Zeit ein Gourmetrestaurant. Bei unserem Besuch stellten wir fest, dass dies nicht mehr der Fall war, da der Besitzer gewechselt hatte. Es ist jetzt eher eine familiäre Küche. Abgesehen von dieser Enttäuschung war das Essen gut, aber der Service war sehr unterschiedlich je nach den Personen, die sich während des Essens um uns gekümmert haben (insgesamt 3). Ich fand den Raum (im Brauereibereich) ziemlich altmodisch und sollte renoviert werden. Auch die Website ist nicht auf dem neuesten Stand. Es wird von der Herbst- und Jagdkarte gesprochen, aber als wir Mitte Dezember dort waren, wurde diese Karte nicht mehr ser...
Wir waren zu sechst an einem warmen Sommerabend dort. Hauschampagner Laurent Perrier, um in Stimmung zu kommen. Die Spargelcremesuppe war ein schöner Start. Die anderen hatten Rucolasalat. Die Damen teilten sich die Meerbarbe. Köstlich. Die Herren hatten Tagliatelle mit Entenragout (ausgezeichnet), Hummerspaghetti (ausgezeichnet), Lammkotelett (gut, aber nicht großartig), Rinderfilet (gut), gefolgt von einer Auswahl an Desserts. Gute Weinkarte mit einem Budget für jeden Geschmack. Sehr freundliches und gastfreundliches Personal. Ein sehr angenehmes Essen, bei dem wir sicherlich wiederkommen werden, um uns allmählich durch die Speisekarte zu probieren. Vielen Dank für einen tollen Abend. Reserviere jetzt einen Tisch
Ein subtiler Mix aus Aromen für Feinschmecker. Ein Cocktail aus Garnelen, verfeinert mit einem Hauch von Orange, dessen Bitterkeit die Zartheit des Meeresfrüchtegeschmacks im Mund explodieren lässt. Wilder Pfeffer aus Madagaskar verleiht dem Reh einen delikaten Duft, mit einer rosa Garstufe, die es im Mund schmelzen lässt. Ein aufmerksamer und professioneller Service, sowohl in der Erklärung der Gerichte als auch in der Auswahl der Weine, ein Zeichen für eine hohe kulinarische Kultur. Als leidenschaftlicher Reisender, der nicht oft Kommentare abgibt, musste ich Ihnen dieses Restaurant mitteilen, das mich verzaubert hat.
Das Restaurant Hotel liegt in der Mitte von Begnins und verfügt über ausreichend Parkplätze. Die äußere Erscheinung des Gebäudes ist ansprechend und ziemlich groß. Im Inneren des Restaurants auf der linken Seite ist es sehr geräumig und schön gestaltet. Der Service war herzlich und freundlich, die Speisekarte war typisch für eine solche Einrichtung. Meine Frau hatte das klassische Filet du Perche, während ich Rognons du Veal bestellte. Beide Gerichte waren sehr lecker und gut präsentiert. Dieser Ort war eine tolle Entdeckung.
Als vielreisender Geschäftsmann in Frankreich freue ich mich, ein Restaurant in den Weinbergen zu entdecken, das für ein sehr angenehmes Erlebnis sorgen wird! Der Empfang war sehr schnell und professionell, das Essen ein Genuss, eine Reise durch die Welt zwischen den Gewürzen (Pfeffer) aus Madagaskar und dem Fleisch eine Köstlichkeit. Dieses Restaurant steht ab jetzt auf meiner Liste für Geschäftsessen, ich gehe kein Risiko ein!! Wenn Sie in 2 Stunden reisen möchten, nehmen Sie einen Flug zum Ecu Vaudoix !!!!!
Das Personal ist freundlich, das Essen ist gut. Vielleicht nicht ausreichend im Vergleich zu den Preisen auf der Speisekarte. Die Kellnerin hat uns mehrmals vergessen (zum Beispiel für Wasser und um die Rechnung zu bezahlen). Abgesehen davon empfehle ich, dort zu essen. Die Terrasse ist sehr hübsch und der Raum ist geräumig und hell. Reserviere jetzt einen Tisch
Dieses Restaurant versteht es, seine Gäste zu verwöhnen! In der Schweiz kann es schwierig sein, einen Ort mit erstklassigem Service, Essen und Atmosphäre zu finden... und sie haben alles! Die Liebe zum Detail ist unvorstellbar und das Essen ist ebenso gut. Ein Ort, den man unbedingt ausprobieren muss.
Die Speisekarte ist einfach und bietet nicht allzu viele Auswahlmöglichkeiten, aber die Qualität der Speisen ist gut. Der Ort ist hübsch und angenehm, allerdings etwas dunkel dort, wo wir saßen. Der Service war freundlich und schnell.
