Hervorragendes Essen in wunderschöner Atmosphäre – ein echter Geheimtipp! Wir haben die Elbuferei in Dresden spontan für ein Abendessen zu zweit reserviert und waren begeistert! Schon die Vorspeise – köstliches Sauerteigbrot mit Schnittlauchöl und Röstzwiebelbutter – war ein Genuss. Als Hauptgang wählten wir einmal die perfekt zubereitete Entenbrust mit Entenleber und Karottenpüree sowie ein saftiges Ribeye-Steak. Den krönenden Abschluss bildete hausgemachtes Nougat-Bananen- und Crème-fraîche-Eis – ein absolutes Highlight! Neben der hervorragenden Küche hat uns besonders der aufmerksame und charmante Service überzeugt. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und kommen definitiv wieder. Ein echtes...
Würden nur die Speisen bewertet, hätte ich eine AUSGEZEICHNETE Note vergeben: Die abwechslungsreiche Karte bietet köstliche Gerichte, perfekt zubereitet, mit großzügigen Portionen, die satt machen, sowie echte Geschmackserlebnisse und spannende kulinarische Entdeckungen. Der Service war sehr freundlich und meist aufmerksam. Doch zu einem gelungenen Abend gehört auch das Ambiente. Leider gelingt der Spagat zwischen Hotelfrühstücksrestaurant und elegantem Abendlokal nicht, was sich negativ auf die Gesamtqualität auswirkt. Die Atmosphäre wirkte kühl und schlicht. Außerdem war es bei unserem Besuch im Restaurant sehr kalt, sodass allein die Temperaturen nicht zum Verweilen einluden – man trank s...
Schönes Ambiente, nettes Personal, z.T. sehr gutes Essen (schwares Risotto und Steak waren hervorragend), Gutes Geschirr, sehr gutes Anrichten auf den Tellern, Angagiertes Küchenpersonal. gutes Prei- Leistung- Verhältnis Zu verbessern sind: 1. Brot nur für 7,50 € mit Zitronen Butter, bitte immer etwas Brot zum Dazureichen bereithalten 2. Mitarbeiter briefen über die Weine, vorallem die Sächsischen Infos Welches Weingut und wo gelegen sollten vorhanden sein 3. Wenn Terrasse offen, bitte auch alle Stühle richtig aufstellen, macht keinen gemütlichen Eindruck, wenn die Hälfte der Stühle angekippt sind 4. Tintenfisch als Vorspeise kurz vor dem Zäh sein, lieber Jacobsmuschel oder Gambas nehmen
Das Essen im Elbuferei ist äußerst schmackhaft und wurde mit dem Bib Gourmand ausgezeichnet. Wir entschieden uns für das Sharing-Menü mit vier Vorspeisen, drei Hauptgerichten und drei Desserts zum Teilen. Einige Kombinationen hätte ich einzeln wohl nicht gewählt, doch auf diese Weise konnten wir neue, positive Geschmackserlebnisse sammeln. Traditionelle Hausmannskost findet man hier nicht, was auch die gehobenen Preise widerspiegeln. Weniger überzeugt hat mich der offene Speisesaal, der an die Hotellobby und den Eingangsbereich grenzt, da dies die Atmosphäre deutlich beeinträchtigt.
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Wir haben anläßlich unseres Aufenthalts im Arcotel HafenCity Dresden in der ElbUferei unser Abendessen eingenommen und waren extrem zufrieden. Freundliche, aufmerksame Bedienung und vor allem ein super Essen. Und das zu angemessenen Preisen. Das Restaurant ist nach den von uns gemachten Erfahrungen uneingeschränkt zu empfehlen.
Wir hatten bei Elbuferei ein kurzes Mittagessen und fühlten uns sehr wohl. Die Atmosphäre ist angenehm gemütlich, das Personal äußerst freundlich. Das Menü mit Rote-Bete-Suppe, Risotto und Saibling war wunderbar lecker. Auch der Kaffee hat uns überzeugt.
Sehr tolle, aufmerksame, freundliche Bedienung und ein Geschmackserlebnis vom Feinsten. Nicht nur zu den Kochsternstunden, sondern auch einfach zum Essen gehen eine Empfehlung.
Eine schöne Location mit hervorragender Küche. Fantasievolle Gerichte und super freundliches Personal. Vielen Dank, wir kommen gerne wieder.
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Strukturierte Speisekarte, freundlicher und netter Service sowie eine hervorragende Qualität der Speisen. Da gibt es nichts hinzuzufügen.
Der Service sowie die Speisen und Getränke waren einfach herausragend in diesem angenehm einladenden Ambiente. Sehr zu empfehlen
Sauerteigbrot Mit Schnittlauchöl Und Röstzwiebelbutter
Knusprige Fischbällchen Mit Dill- Und Bergamottearoma
Jakobsmuscheln Mit Mangorisotto Und Granatapfelkernen
Hausgemachtes Nougat-Bananen- Und Crème-Fraîche-Eis
Tac De Vedella De Calder A La Gallega Amb Calelos
Manchegocreme Mit Datteln Und Kandiertem Ingwer
Spargel Mit Sauce Hollandaise Und Kartoffeln
Entenbrust Mit Entenleber Und Karottenpüree
Pistaziencreme Mit Pfeffereis Und Kirschen
Cremiges Schokoladenmousse Mit Himbeeren
