Wir waren am Wochenende zu Besuch im wunderschönen Staufen im Breisgau. Eine wirklich schönes, altes Städtchen dass es verstanden hat sein Stadtbild trotz schlimmer Kriegszerstörungen zu bewahren. Nach einem ausgedehnten Spaziergang waren wir hungrig. Wir entschieden uns nach dem Bauchgefühl für die Fausstube. Wir wurden nicht enttäuscht. Die uralte Gaststube hat ihren gewachsenen Charme bewahrt. Wirklich wunderschön. Die Servicekraft war freundlich und hat uns bald die Getränke gebracht. Zum Essen entschieden wir uns für eine leckere Rinderkraftbrühe mit Markklösschen, Dorade mit Pfifferlingen, Cordon-Bleu mit Gemüse und Brägele (Bratkartoffeln) sowie einen Tomaten-Brot-Salat. Und dass ist...
Am Sonntag waren wir bei unseren Nachbarn in Deutschland, es ist ein Restaurant im alten Stil mit Holzbalken, das eine sehr warme Atmosphäre schafft, das Personal ist in Kostümen aus dem 19. Jahrhundert gekleidet. Wir haben à la carte gegessen, die Gerichte waren lecker, die Küche ist mit frischen regionalen Produkten zubereitet, wir haben ein doppeltes Rippensteak für zwei Personen gegessen, das vor Ihnen am Tisch geschnitten wird, dazu gemischtes Gemüse und ein Duo Soße sowie zwei verschiedene Füllungen von Gratin Dauphinois und Dauphine-Kartoffeln.Sie bereiten auch Wild auf verschiedene Arten zu, da der Chef selbst ein Jäger ist.Das Personal ist sehr freundlich und lächelnd und sie tun ih...
Wir haben gestern ganz spontan das Restaurant besucht und wurden herzlich empfangen. Die Frage zur Reservierung mussten wir leider verneinen, doch hatten wir Glück und bekamen den letzten freien Tisch. Das Ambiente war auf Candle Light Dinner ausgerichtet und sehr festlich und dennoch urig gemütlich. Ganz mein Geschmack. Die Wahl des Gerichts war schwierig, denn die Menüvorschläge waren hervorragend. Da wir mit dem Auto dort waren und die Gänge nicht ohne passenden Wein zu uns nehmen wollten, entschieden wir uns für Vorspeise und Hauptgang. Trotz der frischen Zubereitung und das konnte man wirklich schmecken !! (z.B. die Brühe war eine echte Brühe und das Dressing zum Salat ein Hit!, das Gem...
Ich bin vom Hunger getrieben um 15.00 Uhr aufgeschlagen und es gab verständlicherweise nur die "Kleine Karte". Da die Fauststuben aus zwei Räumen bestehen und auch noch eine Terrasse von der einzigen Servicekraft bedient wurden, hat man schon etwas warten müssen. In der Gaststube ist es sehr zugig und trotz Weichholzmöblen und alten getäfelten Wänden etwas ungemütlich.Das Essen war extrem hieß aber leider nicht gut gewürzt. Paprikasuppe hat das Salz gefehlt, beim Bärlauchrisotto konnte man den Bärlauch leider nur erahnen.
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Wir haben sehr gut in der Fauststube im Hotel Löwen gegessen. Kein Feuerwerk, sondern gute Hausmannskost mit Schwerpunkt Spargel, da gerade Saison ist. Das Restaurant ist sehr hübsch, holzverkleidet, urig und hat einen Kachelofen. Würde wiederkommen, wenn wir wieder nach Staufen kommen.
Enttäuschend. Wucherpreise. Die Spargelsuppe wurde in einem übergroßen Suppenteller serviert, mit nur etwa 4 Esslöffeln Suppe für 8,50 €. Das Hauptgericht war eher wie eine kleine Vorspeise für 18,90 €. Alles war übersalzen. Würde es niemandem empfehlen. Nicht den Preis wert.
Wir waren an einem warmen Sonntag Mittag dort. Die Terrasse außen ist schön. Es wurde etwas Brot und Olivenöl gereicht vor der Vorspeise. Der Service war sehr nett und zuvorkommend. Das Essen war lecker, jedoch war der Preis für die Portionen etwas hoch.
Das ist gut. Um ehrlich zu sein, mein Lieblingsessen ist nicht das Deutsche, ich bin eine wählerische Person, also habe ich nicht allzu viele Möglichkeiten, aber es ist in Ordnung.
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Wir haben gestern wunderbar gegessen und getrunken. Freundliche Bedienung. Rustikales Lokal. Angenehme Preise
Sehr schöne Terrasse am Marktplatz. Guter Service. Essen in Ordnung. Super feines Irish Coffee zum Nachtisch.
