Unsere Vorspeise landete am Nachbartisch. Die Herrschaften haben sie auch klaglos gegessen, obwohl sie eine andere Vorspeise bestellt hatten. Uns wurde dann die Vorspeise vom Nachbartisch angeboten. Das lehnten wir allerdings ab und mussten so weitere 20 Minuten auf unsere Vorspeise warten. Am Nachbartisch sagte der Ober, er wisse nicht ob sie noch alle Zutaten für das gewünschte Gericht hätten. Der Kartoffelsalat zum Wiener Schnitzel war leider ungenießbar. Das Fleisch mittelmäßig. Schade, da das Ambiente wirklich schön ist und man wesentlich mehr erwartet. Wir haben es mit Humor genommen und uns mit den Herrschaften am Nachbartisch darüber amüsiert. Wir können das Restaurant leider nicht e...
Das Franz ist das Hotelrestaurant des Grand Hotel Russischer Hof. Die Einrichtung ist von klassizistischen -und Jugendstil Elementen geprägt. Wirkt eventuell etwas bieder und angestaut, soll aber wohl zum Hotel insgesamt passen. Obwohl am Freitagabend nicht alle Tische belegt waren, wurden potenziellen Gäste abgewiesen, vermutlich der in der Küche verfügbaren Kapazitäten geschuldet. Wir hatten glücklicherweise reserviert. Es gab einen Gruß aus der Küche und als Vorspeise ein sehr frisches schmackhaftes Tartar. Da mit österreichischer Küche neu interpretiert geworben wird, hatten wir das Wiener Schnitzel. Und es war eine Offenbarung. Vermutlich gibt es nichts vergleichbares im 300 km Umkreis!
Sorry, das war gar nichts. Eingeschränkte Karte. Keine Gerichte für Kinder und keine Idee, was die Kinder essen sollen. Die Weinkarte war extrem eingeschränkt und furchtbar. Service war nett und freundlich, aber völlig unerfahren. Waren zwei Tische besetzt und ich musste mir meinen Wein selber einschenken, da der Service permanent an der Küchentür zusammen stand und quatschte!
Das Ambiente und Essen waren ein Erlebnis. Besonders für Valentinstag ein toller Spot. Es gibt nur kleinere Abzüge, da das selbstgebackene Baguette leider recht trocken und wenig fluffig war. Das Kalbsbäckchen war leider auch relativ fest. Jedoch waren das Kalbsfilet und Hirschrücken sowie das Seleriepüree und die Bratensauce ein Gedicht.
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Hallo, leider fehlte uns für ein harmonischen Abend die Musik im Hintergrund auch die übliche Gesten der Höflichkeit sowie Aufmerksamkeiten bei der Bewirtung waren nicht gegeben. Beste Grüße
Sehr gute österreichische Küche in einem schönen Ambiente und ausgezeichneter, aufmerksamer Service. Absolute Empfehlung
Hier ist noch Luft nach oben. Vielleicht haben wir auch einfach nur einen schlechten Tag erwischt.
Wir haben uns sehr wohlgefühlt. Zuvorkommende Bedienung. Feines Essen. Toll.
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Exzellenter Service,super Essen,wir werden mit Sicherheit wieder speisen
Speisen top, Service top, der Koch war anscheinend allein in der Küche
