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"Okay die Auswahl ist nicht riesig, aber man kann alles sehr gut essen. Auch die Froschschenkel schmecken als Vorspeise ausgezeichnet. Das Steak ist ebenfalls sehr zu empfehlen. Die Preise sind eher gehoben."
Telefon: +4976423212
Adresse: Endinger Str. 35, 79346 Endingen am Kaiserstuhl, Baden-Wurttemberg, Germany, Königschaffhausen
Stadt: Königschaffhausen
Webseite: http://www.adler-baptist.de
Montag: 07:00 -22:00
Dienstag: 07:00 -22:00
Mittwoch: 07:00 -22:00
Donnerstag: 07:00 -22:00
Freitag: 07:00 -22:00
Samstag: 08:00 -22:00
Sonntag: 08:00 -22:00
Gerichte: 15
Ausstattung: 12
Kategorien: 5
Bewertungen: 1383
Wir waren zum Ersten Mal im Adler und bestimmt nicht das Letzte Mal. Aufgrund der positiven Bewertungen wurden unsere hohen Erwartungen nicht enttäuscht. 2 kleine Aufmerksamkeiten des Hauses, die Bärlauch Creme Suppe ein Gedicht. Das Fleisch vom Wollschwein und das Rinder Steak von der Färse einfach Weltklasse und Sterne verdächtig. Der Höhepunkt war ganz eindeutig das .Dessert. PannaCotta mit Rhabarber Kompott. Vergesst einfach diese mit Gelatine steif gemachten Panna Cottas von irgendwelchen Möchtegern Köchen. Dieses Dessert allein verdient 5 Sterne Plus. Cremig, fluffig mit feiner, dezenten Vanille Note. Ihr habt neue Stammgäste. Und natürlich der super Super, nette, aufmerksame und kompe...
Hier lebt sie noch - die badische Gasthauskultur. Der Wirt, Herr Baptist, macht die Runde persönlich und begrüßt seine Gäste. Man spürt, hier wird Gastfreundschaft gelebt und nicht vorgespielt. Leider waren wir diesmal vom Elsässer Wurstsalat enttäuscht. Den hatten wir schon deutlich besser ohne Salat- und Rohkostgarnitur, ohne Frühlingszwiebeln und mit dezenterem Dressing genossen. Wir hoffen, dass diese Rezeptur bis zu unserem nächsten Besuch den Weg alles Irdischen gefunden hat.
Es ist Spargelsaison und der Spargel mit dem Kalbsrückensteak ist perfekt. auch die Vorspeise war sehr fein. Das Sorbet zum Nachtisch war sehr fein, sagt meine Frau, mein PanaCotta war der Absturz. Aber vielleicht hab ich auch nur einen absonderlichen Geschmack. Andere Rezensenten geben für die ihnen servierte Version 5 Sterne.Die Bedienung war zwar auf Draht aber trug die Nase etwas zu hoch für unseren Geschmack.
Wir haben selten so gut gegessen wie hier im Gasthaus Adler. Hier stimmt einfach alles. Die Preise sind zwar etwas gehoben, aber bei der Qualität des Essens vollkommen gerechtfertigt. Das Personal ist freundlich und zuvorkommend.
Okay die Auswahl ist nicht riesig, aber man kann alles sehr gut essen. Auch die Froschschenkel schmecken als Vorspeise ausgezeichnet. Das Steak ist ebenfalls sehr zu empfehlen. Die Preise sind eher gehoben.
