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"Leider haben wir zu spät von diesem tollen Ort erfahren und sind woanders übernachtet. Wir wollten nicht auf das Frühstück auf der Panoramaterrasse mit Blick auf die Hügel und Weinberge verzichten. Das Frühstücksbuffet ist lecker und wir haben vor allem die Eier gekostet. Wir werden auf jeden Fall wieder lecker essen und beim nächsten Mal werden wir sicher auch hier übernachten. unglaublich malerische und schöne Lage."
Telefon: +4976629494650
Adresse: Steinbuckstr. 20, 79235 Vogtsburg-Bischoffingen, Germany
Stadt: Vogtsburg
Webseite: http://www.koepfers-steinbuck.de
Freitag: 12:00-14:00 18:00-21:30
Samstag: 12:00-14:00 18:00-21:30
Sonntag: 00:00-14:00
Gerichte: 21
Ausstattung: 20
Kategorien: 5
Bewertungen: 1462
Wir besuchten diesen Ort, bevor die Eigentümer anwesend waren, und beschlossen, einige Schweizer Freunde zu behandeln, da wir von einigen deutschen Freunden gute Berichte über die neue Einrichtung gehört hatten. nur ein einziges Wort beschreibt den Abend exklusive Speisen, Weinliste und Service. die Präsentation von. Das Essen war ausgezeichnet, die Gänseleber sah gut aus, wie das Wildbret und die Desserts. Das Restaurant war sehr voll mit einer sehr großen Party, aber das hat sowieso nicht den Service. wir sind aus basel gefahren und haben im hotel übernachtet und werden es wieder tun.
Meine Frau und ich und zwei weitere Freunde haben gerade ein ausgezeichnetes Weihnachtsessen im Heads Steinbuck, ein Amuse Bouche, gefolgt von einem Vier-Kuren-Menü, bestehend aus: einer Variation von Lachs als Vorspeise, einem zart zubereiteten Cadjau auf einem Bett aus Keale. der Fischgang, die Entenbrust als Basis für den Hauptgang und entweder ein Dessert auf Eis- und Schokoladenbasis oder eine Käseauswahl aus dem Elsass. Jeder Curs war sowohl in der Präsentation und im Geschmack als auch im Service ausgezeichnet, obwohl das Restaurant zu diesem besonderen Anlass absolut voll war.
Letztes Mal war es Frühstück, heute war es Mittagessen. die gleiche tolle Erfahrung. die gleiche wunderbare Aussicht. das gleiche leckere Essen und der gleiche aufmerksame Service. Dies ist ein echtes Juwel im Empire-Stuhl und ich empfehle ihnen, dies auf ihre Agenda zu setzen. Sowohl das Mittags-Drei-Gänge-Menü als auch das Cordon Bleu waren ausgezeichnet. Das einzige, was besser war, war der Nachtisch! die kleine Crème Brûlée mit dem Espresso. das ist ein Muss für jeden Lebensmittelkenner, der ins Gegenteil gerät.
Eine großartige Atmosphäre - mitten in den Weinbergen. Wir sind vor 25 Jahren auf einer Wanderung am Kaiserstuhl dort eingekehrt und es gab Speck und Bratkartoffeln.Jetzt ist hier ein tolles Restaurant mit Sommerterrasse entstanden und die heutige Küche ist anspruchsvoll und läßt keine Wünsche offen. Auf der Weinkarte findet man alle wichtigen Erzeuger vom Kaiserstuhl. Meinen herzlichen Glückwunsch! Wir kommen auch im nächsten Jahr wieder nach Bischoffingen.
Leider haben wir zu spät von diesem tollen Ort erfahren und sind woanders übernachtet. Wir wollten nicht auf das Frühstück auf der Panoramaterrasse mit Blick auf die Hügel und Weinberge verzichten. Das Frühstücksbuffet ist lecker und wir haben vor allem die Eier gekostet. Wir werden auf jeden Fall wieder lecker essen und beim nächsten Mal werden wir sicher auch hier übernachten. unglaublich malerische und schöne Lage.
