Schon öfter hatte mein Onkel von Antonellos Pinsa geschwärmt. Nun hatte ich endlich Gelegenheit, mit ihm dorthin zu gehen. Die Lage im Stadtteilzentrum von Herdern gegenüber der Kirche ist klasse. Früher war hier eine traditionelle badische Gastwirtschaft. Nach längerem Leerstand ist Antonello hierher gekommen. Wir hatten reserviert. Dennoch dauerte es eine Weile, bis wir einen Tisch bekamen. Bis uns eine Speisekarte erreichte, vergingen weitere 10 Minuten. Dann wurden wir mehr als eine halbe Stunde ignoriert. Das Angebot ist reichhaltig. Der Schwerpunkt liegt auf der Pinsa. Doch gibt es jetzt (Anfang Juli) auch viele Trüffelgerichte. Pasta, Fisch und Fleisch finden sich ebenfalls. Allein di...
Das Essen war sehr lecker (die letzte Pasta kam aber erst an den Tisch, als die erste Pasta schon fertig gegessen war) der Service war leider sehr dürftig (eine sehr freundliche, aber bei vollem Haus deutlich überforderte Servicekraft). Für die durch die Bedienung komplett verschüttete erste Runde, hätte ich zumindest eine verbale Entschuldigung des Chefs erwartet.
Ich habe selten so gut authentisch italienisch gegessen. In und um Freiburg gibt es in derselben Preisklasse nichts Vergleichbares. Es wird Essen mit Herz, Leidenschaft und Tradition zubereitet. Ich hatte Burrata cabrese, pinsa carbonara, Ravioli a la Truffola und Tiramisu. FANTASTISCH
Ein absolutes TOP Restaurant!! Absolut empfehlenswert und keine !Mittelmaß! Speise!!! Ich habe seit langem nicht mehr so unfassbar gut gespeist!!! Wer dieses Restaurant nicht besucht, demjenigen entgeht ein !WUNDERBARES! Speiseerlebnis!!! Fünf STERNE reichen nicht!!! 6 STERNE!
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Delizioso! Waren zu siebt dort, essen kam schnell und war ausgezeichnet. Die Pisa schmeckt wie in Italia. Sehr lieber und netter Inhaber! Komme definitiv wieder.
Super leckeres essen, super schönes Ambiente und ein sehr sympathischer Inhaber. Ich komme jetzt öfter vorbei
Alles schön und gut aber 32 euro verlangen für 1 Liter Wein des Hauses ist jenseits von gut und böse
Wunderschönes Ambiente mitten in herdern. Nicht sichtbar von der Straße, Besuch empfehlenswert
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Netter Italiener. Das Essen war lecker, beim Service ist noch Luft nach oben.
Gute Pizzen in klarer Atmosphäre. Freundlicher Service und netter Chef.
Pinsa Princessa (Mit Schinken, Büffelmozzarella, Gerösteten Pistazien Und Zitronensaft)
Wels In Zitronensoße Mit Rosmarinkartoffeln
Hausgemachte Ricotta-Ravioli In Trüffelsoße
Pinsa Mit Gorgonzola Und Birnenscheiben
Gegrillter Oktopus Mit Pistazienpesto
Pinsa Mit Trüffeln Und Blattgold
Vitello Antonello (Kalbsnuss)
Kalbssteaks Mit Steinpilzen
Pinsa Mit Tomaten Und Käse
