Wir waren für eine Woche in der Hirschen-Dorfmühle und waren sehr begeistert. Das gesamte Personal ist sehr freundlich, das Zimmer groß und sauber, gemütlicher Gastraum und das Essen ausgezeichnet. Familie Burger ist sehr auf das Wohl der Gäste bedacht, und das auf sehr freundliche, herzliche Art. Positiv zu bewerten ist auch die Lage, man kann direkt in Biederbach die Wanderungen starten und die Bushaltestelle ist nur wenige Schritte vom Gasthof entfernt. Überhaupt kann man in der Gegend viel unternehmen, so dass sich ein längerer Aufenthalt unbedingt lohnt. Wir hatten uns so wohl gefühlt, dass wir gleich beschlossen hatten im neuen Jahr wieder zu kommen.
Sehr sauberes Hotel, schöne Zimmer mit allem was man braucht. Frühstück gut und ausreichend, Restaurant sehr zu empfehlen. Sehr leckeres Essen. Personal auch freundlich. Lage muss man sagen, dass im Ort selbst und den Ortschaften ringsherum nicht wirklich viel ist und im Ort auch so gut wie kein Internet geht. Für ein paar Tage zum Abschalten schön aber ohne Auto ist man aufgeschmissen.
Wunderbares traditionelles Essen, von hoher Qualität. Preis Leistung ist super. Familie Burger ist sehr nett, wir gehen mehrmals jährlich hier essen und das schon seit Jahren. Wer deutsches Essen mag, der sollte hier definitiv mal vorbei kommen :
Es waren drei wunderschöne Tage, leider mussten wir heute abreisen. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und wurden äußerst freundlich behandelt. Das Essen war einfach fantastisch, kurz gesagt, absolut empfehlenswert. Danke für die tolle Zeit!
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Es ist ein gemütliches Restaurant mit großartigem Essen. Das Candlelight Diner ist sehr empfehlenswert. Exzellent. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall.
Ein wunderbares Hotel mit tollen Mitarbeitern und köstlichem Essen. Die Zimmer waren schön und sauber. Wir kommen wieder!
Schöner Aufenthalt, sehr gutes Essen, schöne und saubere Zimmer. Alles ist in der Nähe. Jederzeit wieder glücklich!
Saubere und schöne Zimmer, nette Gastgeber und perfektes Essen. Reichhaltiges Frühstück. Super Lage. Gerne Wieder
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Haben dort gegessen!! Lange nicht mehr so gut gegessen. Preis Leistung und Service Top!!
Essen top, Personal sehr freundlich, Raum sauer und gemütlich.
Entrecote Double Doppeltes Rinderrückensteak Mit Sauce Bernaise
Ganzes Schweinefilet In Morchelrahmsauce Verschiedenes Gemüse
Schweinesteak „Schweizer Art“ Mit Schinken Käse Überbacken
Käseplatte Mit Verschiedenen Käsesorten, Butter, Brot
Rindermedaillons In Einer Feinen Pfefferrahmsauce
Bauernbratwürste Aus Schwein/Wildschwein/Zwiebeln
Geschnetzelte Leber (Rind) Sauer Oder Geröstet
Medaillons Vom Kalb In Einer Morchelrahmsauce
Wurstsalat Oder Elsässer Wurstsalat Mit Brot
Rinderbufsteak Kräuterbutter Oder Zwiebeln
