Pizzeria Zum Schwanen

Ich habe ein Hochrippensteak mit Zwiebeln und Salat bestellt. Normalerweise ist ein Lappensteak ein Stück aus der Hochrippe und etwa 3-4 cm dick. Ich habe es medium bestellt. Ich bekam ein Fleisch mit einer Dicke von höchstens 1,5 cm (wie ein Schmetterlingssteak gesägt, damit ein Stück Fleisch nicht ganz durch den Rand geschnitten wurde und dann gefaltet wurde). Wo soll es in dieser Höhe medium sein??? Ich habe es 3x fest geschnitten, aber es war nicht angenehm, es war voller Sehnen. Ich habe das dem Chef gesagt. Seine Erklärung hat mich schockiert: Wenn das Fleisch dick ist, gibt es ein Problem, das machen wir immer so. Für mich bedeutet das: Wir können wirklich kein hochwertiges Steak sein...

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Sehr gute Küche mit exzellentem Service...leider muss ich die 5 Sterne korrigieren...als Stammkunde immer sehr zufrieden...heute abend eine Mega Enttäuschung...Salat ohne Pepp...kein Dressing...nix...in der Pizza Galzone befanden sich überwiegend Spargeln...im Februar???...Angeblich wird ein neuer Teig ausprobiert...Reaktion auf Kritik....Null...Schade in komplizierten Zeiten

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Sehr nette Bedienung. Waren zu Zweit und hatten jeder eine Pizza und einen Salat. Die Pizzen waren saftig und hatten gleichzeitig einen knusprigen Rand. Lecker. Der Salat war absolut frisch mit einer genialen schmackhaften Soße. Sehr gute Pizza.

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Das beste Essen überhaupt! Besuche diesen Ort seit 20 Jahren im Urlaub. Der Urlaub ist nicht komplett, ohne bei Schwanen für Rigatoni alla Nonna anzuhalten...

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Guter und flotter Service. Auch wenn die Carbonara mit gekochtem Schinken und Sahne „eingedeutscht“ war …geschmeckt hat sie .

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