Hallo zusammen! Heute möchte ich über meinen letzten Urlaub berichten. Ich hatte großes Glück mit dem Wetter, war braun gebrannt, gut erholt und glücklich, wieder nach Hause zu kommen - das muss nicht extra erwähnt werden! Gegenstand meiner 5-tägigen Reise, über die ich hoffentlich anschaulich berichten kann, ist das Hotel Girch-Fock am Timmendorfer Strand. Und wenn ich schreibe „am Strand“, dann meine ich das auch so!
Die Lage des Hotels ist hervorragend: in der Strandallee,30er-Zone, nur 50 Meter bis zum Meer! Das Zentrum mit Boutiquen und Einkaufsmöglichkeiten ist in weniger als 7 Minuten zu Fuß erreichbar, und ab 21 Uhr beginnt hier wirklich das Abendleben. In der Mitte des Geschehens...
Das Essen war wirklich nichts Besonderes, und unser Kellner wirkte eher genervt. Meine Finkenwerder Scholle war total mager. Das arme Tier hätte viel länger im Meer bleiben sollen, um etwas Gewicht zuzulegen, bevor es so abgemagert auf einem Teller landet. Dazu gab es dreieinhalb Bratkartoffeln, die qualitativ und quantitativ ebenfalls nicht der Rede wert waren (sie kamen mir auch nicht einmal wirklich gebraten vor). Außerdem wurden meiner Ansicht nach viel zu viele Speckwürfel darüber gestreut; vielleicht wollten sie damit die magere Scholle kaschieren. Als Vorspeise hatte ich den gebratenen Ziegenkäse, der war in Ordnung, aber außer dem Käse selbst waren nur winzige Stücke von Cherrytomate...
Wir verließen das Restaurant an diesem Abend sehr unzufrieden, nachdem wir in den Vorjahren immer gerne hierher gekommen sind. Die Qualität stimmte einfach nicht – weder die der Kartoffeln (die triefend vor Butter waren und völlig geschmacklos), noch die des Fisches (einfach nur in die Friteuse geworfen) und auch nicht die des Schnitzels. Es sollte einem zu denken geben, wenn das Essen fünf Minuten nach der Bestellung auf dem Tisch steht. Positiv hervorzuheben ist das Salatbuffet, das wirklich ansprechend bestückt und frisch aussieht. Der Dornfelder war ebenfalls sehr grenzwertig einfach. Offensichtlich hat man sich hier auf das „Draußen grillen“ spezialisiert und lässt dafür die anderen Din...
Wir waren auf Empfehlung unserer Pension nur zum Frühstück dort und wurden sehr freundlich empfangen. Das Personal war äußerst freundlich und zuvorkommend, selbst mit zwei kleinen quengeligen Kindern haben wir uns willkommen gefühlt. Das Frühstück war abwechslungsreich mit frischem Obst, Gemüse, verschiedenen Brot- und Brötchenvariationen, Joghurt, Quark und einer großen Auswahl an Wurst und Käse. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ausgezeichnet. Wir kommen immer wieder gerne, da wir einen wirklich schönen Start in den Tag hatten. Vielen Dank!
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Wir besuchen seit drei Jahren den Timmendorfer Strand und gehen dabei auch ins Gorch Fock essen. Preis und Qualität der Speisen stimmen überein. Wir hatten gegrilltes Rumpsteak mit einer Ofenbackkartoffel bzw. Pommes und einem Salat vom Buffet. Der Service war schnell, freundlich und aufmerksam. Geschmacklich war alles gut, die Zutaten frisch und das Steak perfekt gegrillt. Wir kommen gerne wieder. Allerdings sollte man reservieren, wenn man abends draußen sitzen möchte.
Das Ambiente und der Service sind in Ordnung. Allerdings lässt die Tatsache, dass ein Original Wiener Schnitzel bereits nach etwa 5 Minuten nach der Bestellung auf dem Tisch steht, darauf schließen, dass hier auf Tiefkühlprodukte zurückgegriffen wird. Dies zeigte sich auch an der Panade des Schnitzels, die nicht fluffig und locker war, sondern fest am Fleisch klebte. Die Portion Bratkartoffeln war eher klein. Dieses Gericht würden wir jedenfalls nicht erneut bestellen.
Wir wollten an unserem Hochzeitstag einen schönen Abend mit gutem Essen verbringen und bestellten die Fischplatte für zwei Personen. Der Fisch war übergart und trocken, und die Bratkartoffeln schwammen im Fett. Die Bedienung war zwar wirklich bemüht, aber es waren einfach zu wenige Mitarbeiter für die Anzahl der Tische, weshalb wir immer sehr lange warten mussten.
Sehr gute Küche. Besonders das Salatbuffet ist ansprechend und frisch. Die Fischgerichte sind sehr lecker! Bei den Grillsteaks hatte ich weniger Glück, aber die anderen Gerichte auf der Karte sind empfehlenswert. Während der Saison sollte man bei schlechtem, windigem Wetter besser reservieren, da die überdachten Plätze draußen dann nicht verfügbar sind.
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Sehr gutes Essen, wenn auch nicht günstig. Schönes Ambiente im Außenbereich, lediglich die Musik passte nicht zum Lokal und zur Umgebung. Aufmerksame und freundliche Kellner. Gerne wieder!
Angenehme Atmosphäre und köstliches Essen, allerdings ist es oft ziemlich voll und das Personal wirkt dann manchmal etwas gestresst.
Grosser Salatteller Mit Streifen Von Der Hähnchenbrust
Original Wiener Schnitzel Aus Der Kalbsoberschale
Grosser Salatteller Mit Gebratenen Fischfilets
Tafelspitz Klassisch Von Der Deutschen Färse
Holländische Matjesfilets Hausfrauenart
Rumpsteak Von Der Deutschen Färse 250G
Nordsee-Kutterscholle Nach Büsumer Art
Nordsee-Kutterscholle Finkenwerder Art
Inklusive Eine Der Folgenden Beilagen
Gebratene Schollenfilets Büsumer Art
