...und ich muss offen gestehen, dass ich gar nicht so eindeutig festlegen kann, woran es lag. Doch der Reihe nach. Meine Frau und ich waren wieder auf Sylt, wie immer bei unserer langjährigen Vermieterin in Rantum. Und normalerweise zieht es uns während unserer Tage dort nicht nach Westerland. Dort ist uns definitiv zu viel Trubel. Seit dem Beginn der Corona Epidemie reservieren wir von zu Hause aus alle Abendessen vor. Das vermeidet Stress während der Ferientage. Für den Sonntag hatte meine Frau Vorschlagsrecht, bzw. Reservierungspflicht, und sie hatte uns im Bistro des alteingesessenen Westerländer Hotels Stad Hamburg einen Tisch reserviert. Einerseits wollte sie dort gerne einmal einkehre...
Leider war der Service wirklich nicht gut. Wir haben eine halbe Stunde vor leeren Gläsern gesessen, es wurde über uns hinweggeschaut. Wir hätten gerne noch eine Nachspeise oder ein Digestiv genommen, aber da sich keiner gekümmert hat, haben wir das unterlassen. Es waren nicht viele Gäste im Bistro, die beiden Bedienungen haben sich fast nur in der Küche aufgehalten oder sich im Bistro miteinander unter- halten. Leider hatte man den Eindruck, dass man störte. Und das in so einem First Class Hotel, ist schon sehr bitter.
Wie jedes Mal war das Bistro im Hotel Stadt Hamburg wieder ein Highlight unseres Sylt Urlaubs. Wir freuen uns jedes Mal wieder, dort zu sein und mit großer Freundlichkeit und dennoch ungezwungen bedient zu werden. Die Speisen sind immer vorzüglich und alles sehr stilvoll. Das frühere Ambiente hat uns besser gefallen als das heutige; da hätte man sich für uns die Renovierung sparen können, aber das ist sicher Geschmacksache. Ganz sicher werden wir bei unserem nächsten Sylt-Aufenthalt wieder vorbeikommen.
super Service und sehr freundlichen Service. wir fühlten uns willkommen. das Essen war großartig und das Ambientee auch eingeladen zu bleiben. wird zurückkommen. nur empfohlen!
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vielen Dank für einen sehr schönen Abend sehr netten Service, tolle Weinkarte, leckeres Essen, gemütliche Möbel, informelle Atmosphäre kommen wir in jedem Fall zurück.
Überforderter Service, trotz mäßiger Auslastung! Qualität OK, mehr aber auch nicht. Preise der Getränke ambitioniert . Wasser: 9,50€!
Es war ein gelungener Abend. Das Essen hat super geschmeckt und unsere Bedienung war sehr höflich und aufmerksam. Danke!
war wie immer guter, freundlicher und effizienter Service, gutes Essen und Wein. vielen Dank für einen schönen Abend!
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Es war wieder super ! Wir freuen uns schon auf den Besuch im November
Nettes Ambiente mit gutem Service. Kleine ausgewählte Karte.
Campanelle Sonnenblumenkern-Bolognese Kräuterseitlinge
Filet-Burger Passionsfrucht-Mayonnaise Paprikachutney
50G Kaviar Von Der Heideforelle Kesselchips Schmand
Stadt Hamburger Reibekuchen Angebratenes Lachstatar
Tafelspitzsülze Grüne Sauce Bratkartoffeln
Weissburgunder, Dreissigacker, Rheinhessen
Kabeljau Gemüse Salzkartoffeln Senfsauce
2021 Sauvignon Blanc, Slowine, Südafrika
2021 Bentz Cuvée, Aldinger, Württemberg
Holsteiner Kartoffelsuppe Schinkenwurst
