Ehrlich gesagt war ich nicht besonders beeindruckt von Essen und Konzept. Es handelt sich um ein Buffet, bei dem man frisches Gemüse und eingefrorene Fleischsorten (z.B. Schwein, Lamm, Fisch, Garnelen) auswählt, dazu die gewünschte Sauce zum Grillen nimmt und alles an den Koch weitergibt, der die Zutaten dann auf einer großen Grillplatte zubereitet. Da alle auf derselben Grillplatte zubereitet werden, ist das Risiko einer Kreuzkontamination hoch, was für Allergiker problematisch sein kann. Vom Koch ist kaum Fachwissen gefragt, da man im Grunde nur seine Sauce und deren Menge auswählt. Schmeckt etwas nicht, liegt das also an der eigenen Wahl. Natürlich gibt es zum fertigen Gericht eine weiter...
Das Restaurant Han ist in Ordnung, aber nicht herausragend. Das Essen war akzeptabel. Alles Fleisch war gefroren und sah aus, als käme es aus einem Fondue-Chinoise-Paket aus dem Supermarkt. Kein Vergleich zu den All-you-can-eat-Restaurants in Deutschland und Österreich, wo 1. das Buffet doppelt bis dreimal so groß ist, 2. frisches Fleisch angeboten wird, 3. ein Dessert-Buffet inkludiert ist und 4. man nicht vor den Köchen stehen muss und warten muss, bis das Essen fertig gekocht ist. Eine deutlich intelligentere Lösung wäre, wenn man eine Tischnummer hätte und die Sauce im Voraus auswählen könnte. Dann könnte der Teller den Köchen übergeben und das fertige Gericht direkt am Tisch serviert we...
Dies ist kein absolutes Spitzenrestaurant, aber die vielen Auswahlmöglichkeiten (zahlreiche Zutaten, Öle und Nach-Grill-Saucen) sind beeindruckend. Ich mochte meine Kombination, aber diese wird sicher individuell variieren. Wichtig ist, den Teller vor dem Grillen gut zu füllen, da das Essen beim Garen etwas schrumpft. Der einzige Schwachpunkt ist die geringe Anzahl an Fleischersatzprodukten: die Green Mountain Wurst (die zwar okay ist, aber nicht wirklich zum Konzept passt) und Tofu; die Quorn-Variante ist nicht vegan. Aktualisiert basierend auf der vorherigen Bewertung vom 17.10.2021.
Samstag, 18:10 Uhr Ankunft im Han Mongolian Barbecue. Leider war der Kellner, der die Gäste zu den Tischen führte, offenbar alleine, nach und nach kam mehr Personal dazu. Wir mussten 28 Minuten warten, bis man uns nach unseren Getränken fragte. Vier Tische, die nach uns kamen, wurden vorher bedient, außerdem vergaß man, uns nach unserer Bestellung vom Menü zu fragen. Das Gemüse war durchweg hervorragend, das Fleisch jedoch leider komplett gefroren, teilweise sogar steinhart im Behälter. Insgesamt gebe ich eine Bewertung von 3,5.
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Eine Art asiatisches Selbstbedienungskonzept für das, was als mongolisches Essen angekündigt wird... Fleisch und Fisch sind gefroren und werden von zwei Köchen auf einem Grill zubereitet, während man wie bei einer Selbstbedienung anstehen muss. Kängurufleisch? Sicherlich nicht mongolisch. Service? Nicht vorhanden.
Wie immer feines Essen. Unsere Bedienung Magdy Elasrag war hervorragend. Immer ein lächeln im Gesicht, super Humor und absolut Kompetent. Dieser Mann hat eine Lohnerhöung verdient! Genau so muss man Gäste bewirten. Lieber Gruss Familie Bühlmann
Ein wunderschöner Leckerer Abend den wir zu zweit in diesem Tollen Restaurant verbringen durften. Sehr köstliches Essen und ein toller Service. Herzlichen Dank
Es war in Ordnung, leider lagen auf dem Teller immer wieder Dinge, die ich nicht bestellt hatte. Der Service könnte verbessert werden.
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Sehr aufmerksamer Service. Gutes Preisleistungsverhältnis und sehr lecker.
Sehr freundlicher Service und das beste Essen!
