"Vorher: Brühe mit Blumenkohlcreme, dann auf dem Amuse-Bouche-Löffel ein Thunfisch-Tatar. Das fand ich inkonsistent, ich war etwas überfordert. Sehr viel Dill. In einer Blindverkostung hätte ich wahrscheinlich auf Matjestatar getippt. Amuse: Thunfisch-Tatar. Unsere Vorspeisen: Für meinen Mann wird natürlich das klassische Rindercarpaccio für € 14,00 aus der Karte empfohlen. Das hauchfeine Fleisch ist gut abgehangen, etwas Rucola und gehobelter Parmesan runden das Gericht ab. Rindercarpaccio, leider etwas zäh. Ich wähle den Ziegenkäse mit feinem Couscous-Salat, Löwenzahn und Rucola für € 14,00. Es werden 3 Stücke Feta serviert. Knusprig gebacken und gar nicht fettig – ein Glück! Der Couscous-...
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Stadt: Bad Sobernheim
Webseite: http://www.bollants.de/
Montag: 18:30 -21:30
Dienstag: 18:30 -21:30
Mittwoch: 18:30 -21:30
Donnerstag: 18:30 -21:30
Freitag: 18:30 -21:30
Samstag: 18:30 -21:30 12:00 -13:30
Sonntag: 18:30 -21:30 12:00 -13:30
Gerichte: 4
Kategorien: 5
Bewertungen: 4