An einem Montagabend (25.03.19) entschieden wir uns spontan, dem Hirschen wieder einen Besuch abzustatten. Eine Stunde zuvor reservierte ich telefonisch, um sicher einen Tisch zu bekommen, da das Restaurant abends meist gut besucht ist. Zurzeit wird neben der Frühlingskarte auch eine besondere Knoblauchkarte angeboten. Wir wählten die Knoblauch-Pesto-Suppe sowie den Nüsslersalat als Vorspeise. Als Hauptgerichte bestellten wir die Schweinshaxe in würziger Sauce mit Nudeln und das Cordon Bleu mit Knoblauchfüllung. Zum Dessert gab es ein Vermicelles mit Glace und einen "Höhenflug" (Birnensorbet mit Süßmost). Mehrfach wurde uns angeboten, ob wir noch Brot, Nudeln oder Pommes möchten. Alles in al...
Etwa 30 Minuten von Bern entfernt, im malerischen Frauchwil, befindet sich der Hirschen. Hier gab es Reh aus regionaler Jagd zu fairen Preisen. Das Restaurant ist gemütlich und traditionell eingerichtet, sodass man sich sofort wie zu Hause fühlt. Einfach spitze, und wir kommen bestimmt auch nach der Wildsaison wieder. Besonders hervorheben möchte ich die hausgemachte Züpfe, und als Dessert gab es heute Nidlächueche – ein wahres Gedicht. Vielen Dank für das hervorragende Essen und den rundum gelungenen Service!
Wie bei einem Perlensucher!Das Restaurant Hirschen in Frauchwil ist so ein Fall!Etwas versteckt doch es an Qualität bietet ist schlicht und ergreifend sensationell!Einfach und doch super. Im Herbst sollte unbedingt die Wildkarte probiert werden, den für so etwas, muss man lange suchen.Ob Fleisch (spez. Cordon Bleu) oder Fisch, alles kann empfohlen werden!Fazit: Immer wieder gerne
Im idyllischen Garten hat es uns ausgezeichnet gefallen! Die junge Dame hat uns äußerst freundlich bedient. Das Sonntagsmenü war hervorragend! Man fühlt sich hier einfach willkommen und sehr wohl. Wir werden dieses sympathische Restaurant ganz bestimmt bald wieder besuchen!
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Geheimtipp auf dem Land! Frische, regionale Küche, tolle Gastgeber, aufmerksamer Service, ein ruhiges Gartenrestaurant und faire Preise. Jederzeit gerne wieder. Kinderfreundlichkeit: Spielplatz am Restaurant Service: Vor Ort Essen Mahlzeit: Abendessen
Wir wurden zu einer Geburtstagsparty im Wallis eingeladen und haben dort gegessen. Die Küche und der Service waren einfach ausgezeichnet!!! Absolut empfehlenswert! Service: Vor Ort essen
Zufällig sind wir hier gelandet und es hat sich definitiv gelohnt! Das Essen war ausgezeichnet, das Ambiente schön und die Wirtsleute waren sehr freundlich.
Das Essen war ausgezeichnet, und die Abtrennung der Tische war auf eine originelle, liebevolle und geschmackvolle Weise dekoriert.
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Sehr freundlicher Service, ausgezeichnetes Essen und eine äußerst kreative Küche. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall!
Es war erneut ein großartiges Erlebnis. Herzlichen Dank an das gesamte Team Frauchwil!
Haxe (Schweinshaxe) An Würziger Sauce Mit Nudeln
Saisonale Gerichte Mit Spargeln Und Knoblauch
Nüsslersalat (Nüsslisalat) Mit Speck Und Ei
Höhenflug (Birnensorbet Mit Süessmost)
Pfeffersauce (Begleitung Oder Sauce)
Lammniertück Mit Knoblauchsauce
Zwetschgengratin Mit Zimtglace
Cordon Bleu Mit Pommes Frites
Wildmenü (Jagdspezialitäten)
Nidlächueche (Rahmkuchen)
