Wir haben dieses Restaurant nach einer Wanderung aufgesucht. Obwohl es das einzige Restaurant in diesem Bauerndorf ist, ist es keine Dorfbeiz. Das Restaurant ist in einem gehobenen Preissegment angesiedelt, es gibt keinen Stammtisch und gemäss dem Chef sind die Dorfbewohner nur selten anzutreffen. Wir bestellten aus der kleinen Karte je einen Bisonburger mit Salat und Country fries für CHF 25.50. Zum Trinken entschieden wir uns für einen halben Oeil de Perdrix, vins du Vully für CHF 28.00 und etwas Hahnenwasser dazu. Der Burger, der eigentlich ein Hacksteak aus Bisonfleisch (Hacktätschli) war, war leider vollständig durchgegart und hart. Als uns der Küchenchef fragte, ob wir mit dem Essen zu...
Während einer Radtour waren wir auf der Suche nach einem Platz zum etwas Trinken und uns ein wenig auszuruhen. Am Wegesrand im ländlichen Golaten trafen wir auf das Restaurant Hirschen. Unscheinbar, aber mit seiner grossen Terrasse doch einladend, entschieden wir uns hier für eine Pause.Die erste Überraschung war das Angebot: eine aufgeräumte Karte mit kleinen Speisen, die auch mittags um drei noch zu haben waren; Salat, Sandwich, Burger und sogar hausgemachte Pasta. Wir entschieden uns für Bison-Burger mit Country-Potatoes und Salat.Die zweite Überraschung war das, was dann kam, nämlich ein richtiger Burger aus schmackhaftem Bisonfleisch, ebenso schmackhaft die Kartoffeln und der Salat. Ins...
Golaten ist einen Ausflug wert! Wir haben hier einen wunderbaren Abend mit feinem Essen und äusserst freundlicher Bedienung verbracht. In entspannter Atmosphäre kann man dem Vogelgezwitscher lauschen, und das wunderbar auf Punkt gebratene Bison schlemmen. Sympathisch wird hier auf den Gast eingegangen. Unser erster, aber sicherlich nicht letzter Besuch im Hirschen Golaten!
Sehr gute, im besten Sinne des Wortes ländliche Küche ohne Schickimicki-Zeugs. Wer vortreffliche und ordentliche Portionen essen will, ist hier bestens bedient. Als besonderes Highlight gilt es auch den vorzüglichen Amarone zu erwähnen, welchen wir genossen haben. (Kleine Anregung: Die Country Fries könnten etwas knackiger sein.
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Das Essen im Hirschen ist grandios! Abwechslungsreiche saisonale Speisekarte zu einem top Preis-/Leistungsverhältnis. Der Service ist sehr aufmerksam und zuvorkommend. Die Atmosphäre im Säli ist sehr gemütlich und familiär. Im Sommer ist es auch auf der Terrasse sehr schön.
Das Essen als sehr gut zu bezeichnen wäre untertrieben, raffiniert trifft es sicherlich besser. Vielen Dank an das Hirschen-Team für diesen kulinarischen Höhenflug. Jedem Besucher würde ich das Panna Cotta zum Abschluss empfehlen.
Im gemütlichen, herbstlich dekorierten Sääli haben wir zu sechst ausgzeichnete Speisen, sehr freundlich und aufmerksam serviert, genossen.Überaus empfehlenswert - wir kommen wieder!
Im gemütlichen, herbstlich dekorierten Sääli haben wir zu sechst ausgzeichnete Speisen, sehr freundlich und aufmerksam serviert, genossen. Überaus empfehlenswert wir kommen wieder!
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Das beste Wildessen seit langem. Gemütliches Restaurant mit dem besten Service und einer Top Küche. So stelle ich mir auswärts essen vor.
Sehr feines Essen, nette Bedienung. Einfach hervorragend. Dieser Halt auf unserer Durchreise hat sich gelohnt.
Gebratener Bison Vom Stein Mit Hausgemachten Saucen
Tagesdessert: Karamellisierte Frische Pfirsiche
Bisons-Burger Mit Salat Und Country Pommes
Salat Mit Hausgemachter Salatsauce
Hausgemachte Teigwaren Mit Limette
Gemischter Salat Hirschen
