Wir waren zu viert im Restaurant Traube. Zweimal bestellten wir den Rehpfeffer, der sehr ansprechend mit Apfel, Maroni und Birne garniert war und auch geschmacklich überzeugte. Allerdings waren die Portionen, abgesehen von den separat servierten Spätzle, eher klein. Außerdem hatten wir Rösti und eine Spätzlepfanne mit Pilzen bestellt. Beide Gerichte wiesen Mängel auf: Die Rösti war stark in Öl getränkt und in der Spätzlepfanne fehlten die Pilze komplett. Auf unsere Reklamation hin erklärte man uns, dass der Koch neu sei und die Hauptzutat vergessen hatte. Man entschuldigte sich, ließ es aber ansonsten dabei. Eigentlich hätte das fehlerhafte Gericht von der Rechnung genommen werden müssen, wa...
Beim ersten Besuch in diesem Gasthof waren wir begeistert. Das Essen war ausgezeichnet! Auch die junge Angestellte war sehr freundlich zu uns. Leider mussten wir jedoch sehr lange auf unseren Kaffee und das Dessert warten. Trotzdem sah die Chefin, dass wir warteten, aber es schien ihr nicht wichtig zu sein, uns zumindest einmal die Dessertkarte zu bringen (dauert nur ein paar Sekunden). Am Ende gingen wir ohne Dessert und Kaffee und zahlten etwa CHF 30. Schade!
Auch in COVID-19-Zeiten absolut einen Besuch wert! Schöne Gartenwirtschaft und freundliche Bedienung. Das Rindstatar medium oder scharf) kann voraus degustiert werden. Preis CHF 31.50. Die Tagesmenüs sind absolut preiswert. Meine Frau zB hatte ein Schweins-Cordon-Bleu mit Gemüse und Pommes Frites für 18.80 CHF à la Carte ist es etwas teurer), 3 dl Apfelschorle im Offenausschank kosteten nur CHF 3.10 und das Café crème CHF 3.80.
Die Traube Mühleberg ist mein Favorit wenn es um Pouletflügeli und Cordonbleu geht. Die Cordonbleu Auswahl ist sehr gut und sie werden wirklich frisch zubereitet (man hört den Koch das Fleisch flachklopfen). Die Pouletflügeli à discretion sind super! Das Ambiente ist gut besonders auf der Terrasse. Wünschenswert wäre eine einheitliche Bekleidung des Servicepersonals, da dies einfach schöner und professioneller wirken würde.
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Die bestellten Speisen waren in Ordnung, jedoch nicht besonders überzeugend. Für diese Gerichte würden wir nicht extra wieder in die Traube kommen. Das Personal war zwar freundlich, jedoch mussten wir jeweils fast 30 Minuten warten, um unsere Bestellungen für die Speisen, Desserts und Kaffees aufgeben zu können. Ebenso lang war die Wartezeit, bis uns die Speisen, Desserts und Kaffees schließlich serviert wurden.
Erneut kehrten wir in der Traube ein. Wie bei unserem letzten Besuch war alles wieder perfekt. Sowohl das Essen, die Ambience und auch der Service waren hervorragend. Besonders gefreut hat uns das Freitagsdessert, welches einfach umwerfend war. Die Traube ist wärmstens zu empfehlen und auch wir kommen bestimmt wieder.
Wir kehrten erneut in die Traube ein. Wie bei unserem letzten Besuch war alles perfekt. Das Essen, das Ambiente und der Service waren hervorragend. Besonders begeistert waren wir vom Freitagsdessert, das einfach umwerfend war. Die Traube ist sehr zu empfehlen und wir werden bestimmt wiederkommen.
Erneut kehrten wir in der Traube in Mühleberg ein. Wie immer war die Qualität die Bedienung und der Service hervorragend. Auch wenn es heiss ist erfährt man unter den Bäumen herrliche Linderung der Hitze. Dieses Lokal ist sehr zu empfehlen. Auch wir kommen gerne wieder.
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Wartezeit: kurz Bedeutung: sehr freundlich Preise: angemessen Toilette: sauber Parkmöglichkeiten: ausreichend Komme gerne wieder.
Tolles Essen zu angemessenen Preisen. Der Service war sehr freundlich. Weiter so!
