Zu meiner Schande muss ich gestehen, dass wir auf der Suche nach einem Restaurant von der Langlaufloipe kommend zunächst an diesem Kleinod vorbeigelaufen waren. Vielleicht war ich zu fixiert auf das Zentrum des Örtchens... . Wer weiss. Alles war, oder sah zumindest so aus als wäre es an diesem Mittwochmittag in den Schulferien so zu und abweisend aus, dass wir leicht frustriert den Weg zurück zum Auto antraten und dann vor dem Café du Soleil stehenblieben. Von aussen an diesem strahlenden Wintertag fand ich es nicht so einladend aber wir trauten uns. Zu recht. Innen ist der Gastraum mit seiner ursprünglichen Holzdecke liebevoll in einer Mischung aus modern und ein wenig retro eingerichtet. I...
Sehr enttäuschend… Wir waren an einem Sonntag mittags dort. Zuerst gab es keinen Saibling mehr… Schade… Also entschieden wir uns für das Rindsteak mit Pommes. Der Kellner kam zurück und teilte mit, dass nur noch ein Steak übrig sei… Meine Freundin bekam es, und es war mehr als medium… Ich hatte den Schinken mit Rösti. So eine kleine Portion habe ich noch nie gesehen! 26 Franken für so einen Teller ist echt ein Wucher! Ich gebe 2 Sterne, weil die Pilzkruste gut war. Zum Dessert sind wir woanders hingegangen… Schade für ein Dorfrestaurant… Denn es wäre viel Potenzial da… Aber so werden wir nicht wiederkommen! Vielleicht einfach Pech, aber es war doch etwas viel…
Das Menü passt leider nicht mehr zu diesem rustikalen, freundlichen Ort: Ausgefallene (und ethisch fragwürdige) Gerichte wie gefüllte Gänseleber und viel Fleisch/Fisch, ohne auch nur die verwendeten Gemüse oder Kräuter zu erwähnen. Schlichte Gerichte wie Sauerkraut mit Kartoffeln, Polenta mit Ratatouille/Porree/Rotkohl oder eine Gemüsplatte sind leider überhaupt nicht mehr auf der Karte zu finden. Positiv hervorzuheben ist, dass die Küche Kritik von Gästen (bezüglich der richtigen Zubereitung von tierischem Fleisch oder der Anpassung bestimmter Gerichte) ernst genommen und versucht hat, darauf einzugehen. Das Servicepersonal war aufmerksam und freundlich.
Das Menü passt leider nicht mehr zu diesem rustikalen, freundlichen Ort: Fantasievolle (und ethisch fragwürdige) Gerichte wie gefüllte Stachelbeeren und viele Fleisch- und Fischgerichte, ohne dabei die süßen oder schief zusammengewürfelten Bestandteile eines Gerichts zu erwähnen. Schlichte Gerichte wie Sauerkraut mit Kartoffeln, Polenta mit Ratatouille/Porree/Rotkohl oder Gemüseteller sucht man leider vergeblich auf der Karte. Positiv hervorzuheben ist, dass die Küche die Kundenkritik ernst nahm (richtiges Garen des Fleisches oder Änderung eines bestimmten Tellers) und sich bemühte, darauf einzugehen. Das Personal war aufmerksam und freundlich.
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Beim Marché Concours habe ich unter anderem einen Cocktail Soleil mit Alkohol bestellt. Serviert wurde er aus einer fertigen Flasche, Orangensaft mit einem Hauch von Alkoholgeschmack. Das Glas war nur zu einem Drittel gefüllt, etwa 1 dl. Auf die Nachfrage, was genau drin sei, erhielt ich die Antwort: „Ich weiß es nicht.“ Und das für 7 Franken!
Wir kennen das soleil von früher, es war einfach und gut. Nun gibt es ein neues Konzept mit einem überteuerten Menu, wenig Auswahl nur 1 Angebot für Vegetarier), für Kinder wird gar nichts kindgerechtes angeboten. Die Portionen sind eigentlich Vorspeisen und wir sind nicht satt geworden! Schade, aber ich werde dort nicht mehr essen gehen
Super Service, Gutes Menu (Wahl aus jeweils zwei Gerichten , gutes Preis-Leistungsverhältnis (32 CHF für 3 hervoragende Gänge also ein Sehr gelungener Abend .
Wir haben hier Silvester gefeiert. Tolles Essen, prima Stimmung und sehr nettes und aufmerksames Personal. Merci beaucoup!
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Fast zwei Stunden gewartet, um bedient zu werden!!! Nicht akzeptabel. Wenig oder keine Freundlichkeit.
Von außen eher unauffällig. Die Küche ist exquisit. Schöne und delikate Gerichte.
Pot-Au-Feu Du Soleil / Plats De Côte De Bœuf, Os À Moelle, Bouillon, Carottes, Poireaux, Navets, Pomme De Terre / Rind Rippenplatte, Markknochen, Brühe, Karotten, Lauch, Rüben, Kartoffeln
Friture De Carpes, Mayonnaises Nature Et Tartare, Salade Verte, Frites / Karpfenfrittieren, Tartar- Und Naturmayonnaise, Grüner Salat, Pommes Frites
Faux Filet De Porc, Sauce Champignons, Tagliatelles-Légumes / Scheiben Von Falschem Schweinefilet, Pilzsauce, Tagliatelle-Gemüse
Rouleaux De Printemps Aux Légumes Bio "La Marchande" (3 Pièces) / Gemüse-Frühlingsrollen Bio "La Marchande" (3 St)
Entrecôte De Bœuf (220G) Ch - Boucherie Locale / Entrecôte Vom Rind (Ch - 220G - Lokale Metzgerei)
Truite Saumonée Sauce À L'oseille, Riz, Légumes / Lachsforelle Sauerampfersauce, Reis, Gemüse
Planche Apéro Jambon, Saucisse, Salami, Fromages / Fondue Au Fromage Fromagerie Kalin-Roy
Glaces Et Diverses Suggestions Du Moment / Eiskugel Und Diverse Aktuelle Vorschläge
Jambon À L'os, Frites Et Salade Verte / Knochenschinken, Frites Und Grüner Salat
Fondue Au Fromage Fromagerie Kalin-Roy / Käsefondue - Fromagerie Kalin-Roy
