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"Food excellent, service attentive and a lovely meal for us all. Great choice of dishes and all well prepared. Done dining choice in lovely atmospheric venue"
Telefon: +41277716477,+41277712760
Adresse: place Centrale 18, 1936 Verbier, Switzerland
Stadt: Verbier
Webseite: http://www.ermitage-verbier.ch/
Montag: 8:00-23:30
Dienstag: 8:00-23:30
Mittwoch: 8:00-23:30
Donnerstag: 8:00-23:30
Freitag: 8:00-23:30
Samstag: 8:00-23:30
Sonntag: 8:00-23:30
Gerichte: 7
Ausstattung: 17
Kategorien: 5
Bewertungen: 297
L’Ecurie hat einen neuen Koch und obwohl ich noch nie zuvor in diesem Restaurant war (ich kann es also nicht vergleichen), ist es jetzt absolut köstlich! Der Raum ist gemütlich, der Service aufmerksam und freundlich. Und das Essen... das Essen, wow... jedes einzelne Gericht war super lecker, mit ... ausgewogenen Aromen, liebevoll präsentiert und großzügig serviert. Sogar das Brot war gut, was viel über den Gedanken aussagt, der in Écuries Angebot steckt. Die Preise sind sehr fair, insbesondere angesichts der Qualität und der in Verbier üblichen Preise. Höchste Noten von mir, was selten vorkommt. Als leidenschaftlicher Feinschmecker finde ich normalerweise mindestens eine Sache, die ich verbe...
Wir waren mit unseren Freunden dort. Wir bestellten von der Speisekarte, die sowohl Französisch als auch Englisch war. Die Vorspeisen waren gut. Dann bestellten wir die Schweinerippchen, die sich als Schweinekoteletts herausstellten. Wir riefen den Kellner an und sagten ihm, dass das Essen falsch sei und dass wir Rippchen bestellt hätten. Er sagte, es gäbe Koteletts, keine Rippchen. Wir zeigten die Speisekarte, auf der eindeutig Rippchen stand. Die englische Übersetzung war offensichtlich falsch. Er sagte, die Übersetzung sei sehr gut! Er sagte einfach „Wir haben keine Rippchen“, ohne sich zu entschuldigen, und ging einfach. Wir fanden es sehr unhöflich und sehr seltsam, damit umzugehen.
We didn't have any reservations; the restaurant was packed (inside and outside). The waitress, who welcomed us and a colleague of her nevertheless found a found a table for us. We thus had an excellent dinner in a very friendly atmosphere.
First the food was not well done... So it went for a second try. Unfortunately... too salty, fried Spätzle really?, could have been more. After all... my expectations were higher...
Food excellent, service attentive and a lovely meal for us all. Great choice of dishes and all well prepared. Done dining choice in lovely atmospheric venue
