Wir haben im Hotelrestaurant zu Abend gegessen und es war einfach ausgezeichnet. Die Spezialität des Hauses ist Wild. Neben der normalen Speisekarte gibt es eine separate Karte mit Wildgerichten. Die Preise für das Wild sind günstig, die Qualität erstklassig und man bekommt große Portionen. Für uns ist dies klar die beste Adresse in Freiburg und Umgebung, um Wild zu essen, und wir freuen uns sehr, dieses Restaurant wiederentdeckt zu haben. Auch vegetarische Gerichte und Fisch stehen auf der Karte, hier kommt niemand zu kurz. Das Restaurant ist traditionell eingerichtet, ohne jedoch altmodisch zu wirken - man genießt das Essen in angenehmer Atmosphäre. Das herzliche deutsch-französische Besit...
