Ja, man sieht einen köstlichen, üppigen Teller mit hausgemachten Frikadellen oder sogar gebratenen Karbonaden hinter dem Tresen. Das ist der Wirt! Die hausgemachten Frikadellen (die auch als Fleischwürfel, Fleischpflanzerl, deutsches Rindersteak, Buletten oder Chop-Steaks je nach Herkunft bestellt werden können) sind rustikal gewürzt, kräftig mit Zwiebeln angebraten und haben einen gut ausbalancierten Brotanteil in einer ziemlich ordentlichen Größe! Echte Hausmannskost wie bei Muttern und wirklich herzhaft lecker. 2 Stück ersetzen eine Mahlzeit und bieten eine gute Grundlage für weitere Biere beim Knabbern, Treten oder Dippen...
