Wir sind ein Team junger amerikanischer kulinarischer Fachleute aus Texas mit einer Leidenschaft für Essen, Kultur und Spannung; Unsere Liebe zum Essen hat uns dazu gebracht, ein tieferes Verständnis für Lebensmittel zu entwickeln, während wir uns mit der Geschichte, Kultur, Traditionen und Techniken hinter jedem Gericht beschäftigen. Unser Unternehmen heißt Culinary Crossings und wir reisen um die Welt, um neue Aromen zu entdecken und zu kosten, während wir dokumentieren und andere Kulturen ihre Küche erleben lassen. Im Sommer hatten wir die Möglichkeit, Restaurantbesitzer in 28 verschiedenen Ländern und über 100 Restaurants in ganz Europa über einen Zeitraum von 3 Monaten zu interviewen, m...
