Kinh Do - Tisch reservieren

In Dresden und ein weiterer Versuch im Zyklus, die kulinarische Welt von GDR-Freunden zu verstehen. Nach der großartigen Erfahrung mit den kubanischen Kämpfern im Varadero in Leipzig und dem guten Service der ĈSSR im Dresdner Wenzel, wurden dieses Mal die Truppen aus Nordvietnam im Kinh Do Hanoi gerufen. Das Kinh Do befindet sich in der Weißen Gasse, die zusammen mit der Gewandhausgasse eine Gastromeile neben dem alten Markt bildet. Schon ein Touristen-Hotspot, der eigentlich Skepsis hervorruft, ob Gutes auf den Teller kommt in einem schnelllebigen Massengeschäft. Aber das Ocakbasi in der parallel verlaufenden Gewandhausgasse war eine angenehme Erfahrung, sodass wir am Freitag das Kinh Do in...

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Wir haben hier prima gegessen. Die Garnelen in roter Curry waren klasse. Die richtige Schärfe und das Gemüse war noch richtig knackig. Der Reis war ein bisschen trocken, aber das war weiter das einzigste woran es etwas auszusetzen gäbe. Ich musste beim Essen immer wieder an unsere Vietnamreise denken. Die Bedienung war sehr gut. Aufmerksam und sehr freundlich. Das Restaurant ist ruhig gestaltet. Nicht zu viel Licht und angenehmer Musik im Hintergrund. Einziger Minuspunkt wäre die Bezahlung. Allerdings aus der Perspektive des Personals. Da wir mit der Karte bezahlten, konnten wir kein Trinkgeld geben. Trinkgeld wurde nur bar angenommen. Leider hatten wir kein bares Geld dabei, sonst hätte ich...

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Etwas abseits vom touristischen Rummel um die Frauenkirche herum haben wir uns für das Kinh Do entschieden, da alle Restaurants mit 'gehobener' Küche erst zum Abend öffnen. Die Mittagskarte ist erfreulich- wir hatten knusprige Ente und Rinderfilet mit Austernüiluen und Bambus. Beide Gerichte waren sehr lecker - Gutes Zeichen: viele Asiaten haben diese Lokal gewählt!

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Ausgewählt auf TripAdvisor. Gute Wahl. Auf einem schönen kleinen Platz, aber auch innen ist es sehr schön. Super essen Fantastische, knusprige und würzige Ente mit Gemüse und Reis. Fantastische Ravioli und Schweinefleischsuppe. Das Gemüse war auch ausgezeichnet, aber die beiden vorherigen Gerichte waren so reichlich, dass wir sie nur probiert haben. Eine Schande

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Wirklich gut und reichlich eine Alternative zu deutschem Essen Wurstel und Kartoffeln....was langsam langweilig wurde. .. orientalisches Essen ist für uns immer eine Sicherheit und dieses vietnamesische Essen eine angenehme Überraschung.

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