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"Köstliches Essen und Bier"
Telefon: +4945036880
Adresse: Strandstraße 37g, Timmendorfer Strand I-23669, Deutschland, Germany
Reservierung, buchen
Stadt: Timmendorfer Strand
Webseite: http://kluevers.com
Montag: 10:00 -20:00
Dienstag: 10:00 -20:00
Donnerstag: 10:00 -20:00
Freitag: 10:00 -20:00
Samstag: 10:00 -20:00
Sonntag: 10:00 -20:00
Gerichte: 2
Kategorien: 5
Bewertungen: 3691
Nach einer fünfstündigen Reise zur Ostsee hatten wir ein bisschen Hunger und wollten uns einen kleinen Snack gönnen. Ein komplettes Mittagessen wäre zu viel des Guten gewesen, besonders weil wir am Abend noch in ein italienisches Restaurant in Ivendorf bei Travemünde gehen wollten. Ich erinnerte mich an den Hafenbereich, wo wir vor X Jahren so köstliche Fischbrötchen ausgewählt und gegessen hatten. Seitdem hat sich einiges verändert. Im alten Gebäude gibt es jetzt eine Auswahl an Fischgerichten oder Fischsnacks an zwei verschiedenen Theken. Die geräucherten Fischwaren befinden sich nicht mehr direkt am Hafen, sondern in einem modernen Laden auf der anderen Seite der Strandstraße. Wir fanden...
Wir fanden uns mit Zelten und Sitzgelegenheiten in einem kleinen Bereich wieder, wo man immer noch frisch belegte Fischbrötchen sowie kleinere Gerichte bekommt. Meine bessere Hälfte entschied sich zuerst für ein selbstgemachtes Fischfresco im Brötchen, das etwas über 3 € kostete – es war sein Geld wert. An dem kalten, nebligen Tag entschied ich mich zunächst für die Fischsuppe Klabautermann mit Sahnehäubchen, die knusprige Fischstücke und Eiswürfel enthielt sowie eine dicke Scheibe frisches Baguette, was sehr sättigend und wärmend war. Irgendwie kamen wir ins Gespräch mit dem Personal, und da die Fischsuppe sehr beliebt war, bestellte auch der Betreiber eine. Eine andere Fischsuppe, Bouillab...
Ich habe die Klüver Hafenräucherei im März 2013 kennengelernt, als ich in der Curschmann-Klinik zur Reha war. Jeden Tag ging ich am Strand entlang, manchmal bis nach Scharbeutz und manchmal nach Niendorf, das ein Stadtteil des Timmendorfer Strandes ist. Was sollte man mit seiner Zeit anfangen, wenn man durch die Anwendungen kommt? Ein Spaziergang am Strand ist eine gute Therapie. Wenn man in Niendorf an der Ostsee ist, ist der Besuch dieser Räucherei ein Muss. Nur bei gutem Wetter ist es so voll, dass man Schwierigkeiten hat, einen Platz zu bekommen. Die Schlange am Kiosk ist normalerweise so lang, dass man viel Zeit braucht, um dort seinen Snack abzuholen. Letztes Jahr war ich zur Reha dort...
Ich verstehe die schlechten Bewertungen nicht. Die Portionen waren wirklich anständig, also für den Preis großartig! Der gebackene Fisch war ein wahres Prachtstück, was eindeutig bedeutet, dass er frisch zubereitet wurde. Man sollte wissen, dass das Backen von Fisch eine Kunst ist! Beide Kartoffelsalate waren vermutlich nicht selbstgemacht, was wir hier auch nicht erwartet hätten. Es ist dennoch ein Snack, der zurzeit sehr gut besucht ist! Man sollte sich überlegen, ob man wirklich so viele Salate frisch zubereiten kann, wenn man etwa 1.000 Mahlzeiten pro Tag serviert. Unserer Meinung nach ist das nicht möglich! Wir waren hier auf Empfehlung eines Einheimischen und haben es keinen Moment lan... Reserviere jetzt einen Tisch
Lass uns gehen, ich bin sehr nervös in Bezug auf Fisch, aber ich kann nichts Schlechtes über den bestellten Fisch sagen. Er war sehr schmackhaft und die Portion war groß. Beim Kartoffelsalat war ich etwas enttäuscht, er schmeckte mehr nach Fertiggericht, aber der Fisch war entscheidend. Er hat wirklich gut geschmeckt.
Völlig unfreundliches Personal! Außerdem müssen sie an einem lauwarmen Sommerabend nicht mehr arbeiten. Ich verstehe nicht, warum man im Sommer um 20:00 Uhr abgewiesen wird und man fast mit dem Stuhl unter dem Tisch sitzt. Das Essen war in Ordnung, aber nicht mehr! Ich werde dort niemals wieder hingehen.
Im August und jetzt im Oktober war ich schon mehrmals dort und immer voll zufrieden! Das Ambiente ist immer schön und das Personal höflich. Das Essen ist stets köstlich! Ich komme gerne wieder.
Superfood!!! Super Bier!!! Deshalb gibt es etwas voller Wartezeit. Reserviere jetzt einen Tisch
