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Bewertung
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Bei einem zufälligen Besuch in der Kriegersmühle, komme ich immer wieder mit Freunden. Ich bin hell begeistert. Der Mann in der Küche und Edith, die Wirtin im Service, sind einfach großartig. Die kleine und feine Speisekarte ist auf einer Schiefertafel geschrieben. Die Salate sind ein Traum, dazu gibt es die legendären Appenzeller Cordonbleu mit der einzigartigen Kräuterpanade. Die Appenzeller Spezialitäten sind von höchster Qualität. Frischer geht es nicht. Die Weinkarte ist gehoben und es gibt selbstgemachte Desserts. Alles abseits der Hauptstraßen, von Bühler Richtung Trogen. 1 km nach dem Dorf weist eine Beschilderung zur Kriegersmühle.