La Cuisine Rademacher

Letzte Nacht hatten wir die Möglichkeit, in der neuen la Küche von marlon rademacher zu speisen. Ich durfte ein perfektes Risotto mit Trüffeln genießen. Ich wählte eifeler rinderfilet mit makkaroni Scheiben und pfifferlingen, und für die krönende Schlussfolgerung gab es tarte tatin' in einer spektakulären Interpretation. absolut fantastisch. unsere Gäste aus der usa waren auch von einem sehr hochwertigen und leckeren tatar beeindruckt, wunderbar präpariert cadjau mit Kartoffel-Knochen-Shampf und den weißen Sickers', die die Auswahl abgerundet. sehr schön ist auch die kleine, aber feine Weinauswahl, die den einen oder anderen Überraschungsparat hält. wir genossen ein chardonnay le palajo' von...

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ein außergewöhnliches Restaurant in köln! Neben dem ausgezeichneten Service, den unglaublich guten Cocktails mit Empfehlungen des Barkeepers persönlich und einem grandiosen Menü hier, kommt das Geschmackserlebnis wirklich nicht zu kurz. Darüber hinaus ist das Preis-Leistungs-Verhältnis für die angebotene Qualität unschlagbar. die absolute “Geheimtipp” für ein Mittagessen oder Abendessen in einem Karneval, die sie nicht so schnell vergessen werden. contempt: Wiederholung!

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wir waren zum ersten aber nicht zum letzten Mal in Ihrem Etablissement. Die Geschmacksexplosionen waren außergewöhnlich. Es hat uns rundum alles sehr gefallen. Ausstattung hat uns sehr gefallen. Wartezeiten gab es keine bis auf den Wunsch zu zahlen. Nach Abschluss des Essens gab es leider keinen Blickkontakt mehr zu den Kellnern. 10 Minuten warten fanden wir ungewöhnlich.

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Es war ein sehr schöner Mittag.. bei wirklich leckerem Essen .. tollem Service .. und einem sehr gelungenem Umfeld… Wir waren nicht das letzte mal dort!!

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Sehr gute süße Küche. Kein Chichi, sondern kulinarische Kunst.

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