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"Tout était très beau et bon, un service impeccable, un cadre incroyable et une cuisine raffinée et très bonne. J'y retournerai sans hésitations !"
Adresse: rue de Lausanne 16, Meyriez 3280, Switzerland
Stadt: Meyriez
Webseite: http://vieuxmanoir.ch/de/restaurant/the-pinte-du-vieux-manoir
Gerichte: 4
Ausstattung: 4
Kategorien: 5
Bewertungen: 10
Neben den Räumlichkeiten des luxuriösen Boutique-Hotels Le Vieux Manoir befindet sich das Restaurant La Pinte. Es befindet sich in der Garage des Hauses und ist vom Park des Hotels abgetrennt. La Pinte steht unter der gleichen Leitung wie Le Vieux Manoir, richtet sich jedoch an eine andere, nicht so einflussreiche Klientel. Es handelt sich um ein Restaurant und eine Gartenterrasse, nicht um ein Hotel. La Pinte ist ein guter Ort, um einen Vorgeschmack auf das luxuriöse Leben des benachbarten Le Vieux Manoir zu bekommen. Man kann im Garten von La Pinte sitzen und auf der anderen Seite des Zauns auf den Brunnen blicken. Essen und Service in La Pinte waren früher vergleichbar mit Le Vieux Manoir...
Bei schönem Wetter und Blick auf den See (Zugang jedoch von Restaurant aus nicht möglich) genossen wir einige schöne Abendstunden auf der Gartenterasse des Restaurants Pinte und genehmigten uns das Menü "la pinte du vieux manoir". Es passte alles: freundliche und aufmerksame Bedienung, gutes Essen, heimelige Atmosphäre - alles mit viel Liebe zum Detail. Kleine übersichtliche Menükarte, sehr gute Qualität der Speisen, nur ca. 20 Plätze, je ein 2-er Team in der Küche und im Service: alles in allem eine tolle Ausgangslage, um allenfalls zu einem späteren Zeitpunkt, bei Wiedereröffnung des angrenzenden ehemals europabesten Landhotels eine ideale Ergänzung zu sein oder sich aber als gastronomisch...
An diesem schönen Sommersonntag hatten wir eine angenehme Zeit in der Pinte du Vieux Manoir. Die Umgebung ist beruhigend am Ufer des Murtensees in einem majestätischen Park gelegen. Wir ließen uns von dem Verkostungsmenü verführen, bestehend aus einem Eingang mit gegrilltem Thunfisch-Sashimi, Avocado, Kroepock und wirklich köstlichen Erdnüssen, gefolgt von einem lauwarmen "Igel"-Rinderfilet, perfekt zubereitet, begleitet von Rucola und einer subtilen Balsamico- und Trüffelvinaigrette. Der Service war sehr angenehm und effizient. Absolut empfehlenswert.
Das Restaurant bietet eine sehr gemütliche und geschmackvolle Atmosphäre mit einer gepflegten Gastfreundschaft - man fühlt sich hier wie zu Hause. Der Service ist charmant und aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein, und das Essen ist hervorragend. Vielen Dank!
Tout était très beau et bon, un service impeccable, un cadre incroyable et une cuisine raffinée et très bonne. J'y retournerai sans hésitations !
