"beautiful discovery ideal lunch on the holiday road. good products, kitchen, hobby, assemblies, services everything is excellent."
Le lorrain est réputé têtu, Daniel Rogié originaire de cette région confirme! Il s'obstine à ne travailler que des produits frais et de qualité, à prendre plaisir à réaliser une cuisine "classique" d'une grande précision et malgré tout originale, à avoir une carte des vins digne d'une multi étoilé, fort bien achalandée en vins de Bourgogne, du simple Macon aux grands crus des côtes de Beaune et de Nuits, et d'ajouter un service plein d'attention et de gentillesse. Quelques exemples : son jambon persillé maison et ses herbes est une pure merveille de simplicité gouteuse, sa tartelette moules/tomates et couvercle à base de fromage originale et délicieuse. En plat principal un "souriveau" (l'éq...
Nous avons très bien mangé à L'Auberge des Gourmets !Le poulet à la crème et aux champignons était juste excellent, de la vrai crème dans la sauce, des pâtes fraîches et quelques légumes.Un tout petit rafraîchissement de la couleur du bois du plafond et des tableaux décoratifs serait top mais nous ne venions pas vraiment pour la décoration ;)Nous avions réservé et heureusement car le restaurant était plein.Le personnel est présent, souriant et discret, très agréable ! Si vous passez par là n'hésitez pas, la cuisine est totalement faite maison et les produits sont frais cela se sent ! + Fait maison, produits frais, personnel attentionné- La décoration un chouillat vieillote.
Un repas d'exception avec des produits frais et locaux comme les asperges sauvages servies avec le foie gras, pour info les asperges ont été cueillies par le chef dans les bois des alentours. Ensuite un poisson inconnu noté sur le menu mais bien expliqué par le serveur nous met l'eau à la bouche... au fait ce poisson c'est du maigre servi avec sa purée de carottes multicolores puis ensuite le poulet aux morilles et sa sauce succulente.Un repas servi copieusement et chaud par un serveur souriant et à l'écoute de la clientèle. En fin de repas le Chef se rend disponible pour venir vous saluer et discuter avec vous. Bravo à vous Daniel Rogie et à votre équipe
Nous y avons déjeuné entre collègues. C'est une très bonne adresse avec des propositions classiques et parfois un peu moins.Le restaurant est situé sur la place du village de Le Villars, juste en face se trouve une très belle église romane à l'architecture toute particulière qui mérite le détour.Le cadre est très sympa, avec un petit plus pour la partie du sol vitrée avec vue sur la belle cave voûtée.Bref, une très bonne adresse avec de bons produits et un chef très talentueux. Je recommande sans modération !
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cuisine travaillée et originale, sans forcer sur les aromes.le chef a un mot pour chacun en fin de servicebien sûr il ne faut pas être pressé..un autre bon point : les enfants peuvent gouter aux plats des grands en version "petite assiette"
Une très belle carte, des produits locaux et savoureux, une cuisine minute, un Chef qui s'inquiète du bien être de ses clients, Marie Claude son sourire et sa bienveillance ... Une très belle adresse en somme !
Une serveuse aux patits soins, un chef tout sourire heureux de contenter sa clientèle , des mets locaux bien maîtrisés..que rêver de plus piur une chouette soirée gastronomique?? A refaire...
Cadre sympathique dans petit villageTerrasse agréable Cuisine excellente ( foie gras au top - poulet aux morilles )Adresse à retenir, on y reviendra
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Une assiette délicieuse et raffinée, des produits locaux, un service impeccable et le tout pour un rapport qualité prix imbattable !
beautiful discovery ideal lunch on the holiday road. good products, kitchen, hobby, assemblies, services everything is excellent.
Mâcon Pierreclos Vendange De La Saint Martin Domaine Jambon Et Fils 2006
Mercurey 1Er Cru Clos Du Château De Montaigu Domaine Du Meix Foulot 2017
Mâcon Pierreclos Noblesse De Chardonnay Domaine Jambon Et Fils 2014
Bourgogne Pinot Noir Jos Saint Germain Domaine De Rochebin 2018
Le Clos Des Boucherolles Domaine Jerome Et Benoit Sordet 2013
Saint-Nicolas-De-Bourgueil Le Rouillies Frédéric Mabile 2017
Givry 1Er Cru Clos Des Choue Domaine Coffre Valdelaire 2017
Mâcon Village Terroir De Quintaine Jean-Pierre Michel 2015
Vacqueyras Reflets De L'ame Domaine Fontaine Du Clos 2018
Mercurey 1Er Cru Les Vievres Domaine Du Meix Foulot 2016
