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"Exquisite Küche, makelloser Service, wir kommen wieder."
Telefon: +41227511368
Adresse: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 1248, Versoix
Stadt: Versoix
Webseite: https://www.hotel-hermance.ch/
Montag: 12:00-14:00
Mittwoch: 19:00-22:00
Donnerstag: 12:00-14:00
Freitag: 12:00-14:00
Samstag: 12:00-14:00
Sonntag: 12:00-16:00
Gerichte: 10
Kategorien: 5
Bewertungen: 1573
Dieses Restaurant war eine kurzfristige Empfehlung von Alexis, unserem Concierge im Ritz. Es befindet sich an der Grenze zwischen Frankreich und der Schweiz, fast eine halbe Stunde von unserem Hotel entfernt, aber die Fahrt lohnt sich auf jeden Fall. Das Restaurant ist im Stil einer französischen Berghütte eingerichtet. Es ist gemütlich und warm, mit Blumen überall. Der Besitzer ist ein koreanischer Mann, sehr freundlich und äußerst hilfsbereit, wenn es darum geht, ein Menü für uns zusammenzustellen. Es war unser erster Besuch dort, und natürlich mussten wir das Salzkrustenhähnchen probieren. Das Hähnchen war sehr saftig und schmackhaft – kein Wunder, dass es ihr Signature-Gericht ist. Das A...
Wir waren mit einigen Freunden bei perfekten Spätsommerwetter und saßen (wir hatten natürlich reserviert) auf der charmanten, schattigen Terrasse im Freien. Die à la carte-Auswahl ist großartig und wir entschieden uns für das vielversprechende Huhn in Salzkruste (saftig und sehr gut)... und den Black Cod (sehr gut, aber vielleicht ein wenig zu süß). Wir ließen die offensichtlicheren Filets de perches (aus dem See) und andere verlockende Gerichte unbeachtet. Die exzellenten Kleinigkeiten und kostenlosen Vorspeisen gleichen fast die düsteren Eindrücke aus, obwohl einige der düsteren Gerichte (insbesondere die Tartes und das Eis) ausgezeichnet waren. Es gibt eine gute Weinauswahl aus der Schwei...
Der Ort ist sehr schön, aber unberechenbar. Der Service ist jedoch ausgezeichnet und das Essen ist hervorragend. Was mein Urteil über das Dessert betrifft, muss ich sagen, dass die Tarte Didin die beste ist, die ich jemals in meinem Leben hatte! Der Teig ist dünn und zart, und die Äpfel sind nicht zu süß. Als Vorspeise hatten wir ihr berühmtes Huhn, das beste, das ich in der Schweiz hatte. Die Vorspeise war eine Spargelcreme, die sehr gut war! Nicht die beste, die ich je hatte, aber dennoch sehr gut. Sogar das Brot, das sie servieren, ist großartig! Hausgemacht und warm serviert. Kurz gesagt, ein ausgezeichneter Ort, den ich mit Sicherheit wieder besuchen werde. Der Preis war im Vergleich zu...
Wir haben hier 2 Nächte verbracht und auch zu Abend gegessen. Das Essen war wunderbar und auch der Service trotz vollem Haus stets aufmerksam, mit einem Lächeln auf den Lippen und mit einer erfrischenden Prise Humor. Das Poulet in der Salzkruste ist traumhaft und absolut empfehlenswert! Auch das Frühstück liess keine Wünsche offen und alles war frisch zubereitet. Wir werden auf alle Fälle in diese kleine Oase unweit des Grossstadttrubels zurückkehren .
Wundervoller Ort. Wenn Sie draußen essen können, sind Sie mitten im Grünen mit perfekter Beleuchtung. Die Gerichte sind genauso gut wie sie schön präsentiert werden. Das Personal ist sehr professionell und sehr angenehm. Ich kann es nur empfehlen!
Schöner Ort mit köstlichem Essen, außergewöhnlichen Zimmern zum Entspannen und Schlafen sowie warmherzigen und freundlichen Menschen... Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5
Der charmanteste Ort in Genf, köstlich aus jeder Perspektive. Sehr zu empfehlen für Familien oder Paare.
Der schönste Ort in Genf, jeden Abend köstlich. Sehr empfehlenswert für Familien oder Paare.
Sehr freundlicher Service und ausgezeichnetes Essen. Service: Zum Speisen vor Ort.
