Les Montagnards Broc

Nous voulions passer une belle soirée d'été dans ce magnifique cadre de la Gruyère et donner une nouvelle chance à cette adresse qui nous avait déjà un peu déçu au printemps 2022. Malheureusement, notre soirée fut tout sauf belle. Nous avons bien conscience que le manque de personnel pour les restaurants est marqué et nous avons beaucoup de compréhension fasse à cela. Toutefois, le fait est que nous sommes restés pendant plus d'1 heure avec nos assiettes vides devant nous. Les mouches étaient tellement nombreuses que nous avons dû mettre nos serviettes au-dessus de nos assiettes. Nous avons ensuite dû demander à la serveuse de bien vouloir venir nous débarrasser...! Un comble dans un restaur...

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Cadre magnifique, par contre restaurant très bruyant! Le service un peu chaotique…toutes nos entrées ont été servies à la table de derrière, une fois qu’ils se sont rendus compte de leur erreur, ils nous ont servis les entrées qu’ils avaient posées devant les gens de l’autre table…pour un resto comme ça…ok on était à la brasserie, mais faut pas abuser…la nourriture était moyenne, et tout est arrivé tiède voir froid!! Super… Le service, très bof, les serveurs nous passent devant pour poser les assiettes, le service du vin personne n’est revenu le faire…pleins de petites choses, mais pour finir, ça fait beaucoup!! Les prix sont bien là en tout cas!! Peut être aller tester le gastro, mais j’esp...

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Audacieux et raffiné. Je connaissais leur gastronomique de très bonne tenue et d'excellent niveau, et j'avoue que la brasserie n'était pas sûre de me satisfaire. Le résultat est très convaincant, car le niveau de la cuisine, fait pour les deux restaurants par la même équipe, est tout autant attentionné. La région est riche de bonnes tables, et ici c'en est une. (un habitué des très grandes tables)

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Repas succulent et très bon choix de vins. Un grand bravo au chef. La qualité des produits justifie très bien le prix. A renouveler. CCGG

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Filets de Perches excellents Choix de vins au verre prix correct Services au petit soin À recommander

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