Ungelogen, das beste BBQ, das ich außerhalb der USA hatte. Alles butterzart und unglaublich rund im Geschmack, sowohl das Schweinefleisch als auch das Rindfleisch, besonders das grandiose Rindfleisch und die wirklich hervorragende Jalapeño-Wurst. Der riesige, gut gewartete und hochwertige Smoker ist eine Spezialanfertigung für die Lokalität. Hier werden nur sehr hochwertige Hölzer zum Räuchern verwendet, wie Eiche und Buche. Alles wird selbstgemacht, von den sehr schmackhaften Beilagen über den Coleslaw bis hin zu den beiden großartigen BBQ-Saucen. Mein Freund hätte am liebsten die Kartoffelpüree-Soße geheiratet. Ich kann die wenigen negativen Bewertungen hier zum Service nicht nachvollziehe...
Sehr leckeres Brisket! Ich habe noch nie so vorzügliches und zartes Fleisch gegessen. Auch die selbstgemachte Wurst aus dem Smoker war ein Hit. Toll ist, dass man nach Gewicht bestellen kann und kein großer Schnickschnack vom Genuss ablenkt. Unbedingt die handgeschnitzten Pommes, die in Rinderfett frittiert sind, probieren – der Wahnsinn! Wir wurden von einer sehr netten Servicekraft verwöhnt, und alles wurde schnell serviert. Das Ambiente ist einfach, aber gemütlich. Wir kommen bestimmt wieder, um die verschiedenen anderen Fleischspezialitäten aus dem Smoker auszuprobieren.
Eine der enttäuschendsten Erfahrungen, die ich je in Berlin gemacht habe: Die Portionsgrößen sind klein, die Preise hoch, die Telleranrichtung ein Witz und der Geschmack enttäuschend. Das Ambiente ist 08/15 und der Service bekommt 3 von 5 Punkten. Die Lage befindet sich im tiefsten Weddinger Ghetto, mit Junkies überall. Ich würde niemals wieder dort hingehen, um so viel Geld für ein halbgares Restaurant in einer derart schlimmen Gegend auszugeben. Zwei Streifen Fleisch mit zwei Scheiben Gurken dabei – wow, Applaus!
Selten habe ich einen so unfreundlichen Besitzer wie Lino erlebt. Kein Danke, kein Tschüss! Nicht einmal ein Blick, und das für 100 €. Insgesamt war das Essen okay, der Service bemüht, aber Lino leider unfreundlich. Fazit: Das war's, nie wieder.
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Das Essen ist zwar lecker und authentisch, jedoch orientiert sich die Portionsgröße eher an der französischen Sterneküche. Von einer großen Portion Spareribs wird man nicht wirklich satt. Es hat eher den Charakter einer Vorspeise.
Das ist großartig! Ich war heute zum ersten Mal mit Freunden dort, um Pastrami Freitag zu probieren (wegen des Lockdowns zum Mitnehmen).
Super Essen, saftiges Fleisch! Sehr freundlicher Service, Qualität und Preis stimmen gut überein. Ich komme gerne wieder!
Das Brisket ist extrem saftig, zart und aromatisch. Ich freue mich schon auf das nächste Mal.
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Etwas teurer, aber sehr gutes Fleisch von ausgezeichneter Qualität.
Eine Stunde mit einem Kleinkind auf Burger und Pommes gewartet.
Brisaet Macon (Swabian-Hall Pig), Fried Egg, Irish Cheddar
Pickled Red Onions / Raw Red Onions
Everything Is Bigger In Texas
Fleischige Schweinerippchen
