Super resto Nous avons pris le menu à 29 EUR. Excellent. L'oeuf parfait porte bien son nom. C'est fin, délicat. Les huîtres étaient laiteuses et généreuses. Les gambas à la plancha très bonnes et sa purée au thym excellente. La mousse au chocolat blanc tout comme la fraise melba furent aussi toutes aussi bonnes. Un plus pour le pain qui n'est pas la simple baguette ordinaire mais un pain de campagne vraiment d'une qualité exceptionnelle. Je conseille ce restaurant à tous ceux qui veulent s'y rendre. Le personnel est dynamique et sympathique Un restaurant incontournable à Soulac
